第一百四十八章 晚宴(2/3)
射而出,好在他身手敏捷避过了这突如其来的一击,但是身后的侍者就倒霉了。
随着一声惨叫,大量宫廷侍卫冲入宴会厅,在一阵谁都说不清的混乱之中直接搅黄了整场宴会。
有了上次的前车之鉴,宫廷厨师们也收敛了一些,至少不会在此时的家庭晚宴上搞什么幺蛾子。
一份白米饭被放在弗兰茨的身前,因为他从小就有吃白米饭的习惯,所以宫廷内的人早就见怪不怪了。
不过只在家庭晚宴上才有这个待遇,如果有宾客在场,弗兰茨是不能抱着白米饭啃的。
事实上在西餐中大米算是一道菜,而不是饭。至于面包,通常是用来擦嘴和垫盘子的。
不过这一习俗在法国大革命之后便渐渐消失了,但这并不包括奥地利宫廷。
虽说是现代很常见的白米饭,但价格不菲,因为欧洲大米种植得很少,而弗兰茨喜欢吃的是一种产自伊比利亚半岛的大米,光是运输费就已经是天价。
当然这些弗兰茨是不可能知道的,他还觉得自己很节俭。
弗兰茨小的时候有老皇帝护着,长大一点便自己可以赚钱了,所以索菲夫人也没有干涉过。
但这在马克西米利安眼里完全就是偏心,所以他也要每顿饭都抱着大米饭啃。
索菲夫人对于次子的无理取闹也不在乎,反正钱都是从马克西米利安的财产里扣的。
家里的其他人对于大米饭就没有任何偏好了,他们更喜欢吃甜食。
除了大量的糖以外,牛肉汤里也加了奶酪,玛利亚正抱着一小盆巧克力火锅狂炫。
弗兰茨曾经试图在奥地利推广火锅,这主要是来自于后世的经验,他感觉欧洲人对火锅相对来讲比较感兴趣。
然而现实是贵族们由于传统观念的问题很难接受这种东西,而且用刀叉吃亚洲火锅也十分困难。
但是区区困难是拦不住吃货的,很快供单人食用的小型火锅就被开发出来了,这种小型火锅巧妙地避免了卫生问题。
然后针对刀叉不适合涮火锅的问题,他们直接从实验室里拿出了镊子
再之后就是本土化发展了,奥地利人喜欢直接用芝士或是巧克力,甚至是奶油做锅底。