第312章 开始酿酒(1/4)

    吃完饭后，大家并没有回去，而是需要提前做好准备。yywenxuan

    今晚把高粱清洗干净后泡在了缸里。

    几个男子，一袋一袋从仓库里把高粱弄出来。

    叶子芬几人负责把高粱清洗干净。

    高粱本身就不容易清洗，上面有很多漂浮物，这些都不能使用。

    因此洗了好多遍，需要很多水。

    叶子芬在建房子时弄了一个化粪池在房子边上。

    又要造纸，又要洗高粱，还要生活用水。

    这才住了多长时间，池子就快满了。

    叶子芬决定明天把这些水弄到田地里，顺便把地浇了。

    众人忙到了深夜，才各自回去休息。

    幸好她的房子在村子的边上，否则还真会打扰别人休息。

    回到小院，青银本人还处在兴奋当中。

    叶子宁看到这样鲜活的妻子，无比感激母亲同意让他带着她回来。

    青银也感觉打开了一扇新世界的大门，原来在陆家村还可以如此有意思的生活。

    兴奋到半夜，她才沉沉地睡去。

    第二天早上叶永旺带着老李出发，叶子芬特地给他们溜了二十两银子。

    等叶子芬几人从山上下来以后，叶永旺他们正好把牛车停到了叶子芬房子的门口。

    几人赶紧上去，跟着一起卸车。

    大锅放到锅台上，幸好煮秸秆时弄好了锅台，否则还需要重新弄一次。

    另一口锅放进了厨房的锅台上。

    把两口新锅刷干净，开始煮高粱，开锅之后两刻钟停火。

    拿湿毛巾围住锅沿处开始闷。

    大概需要两个时辰。

    在这期间，叶永旺和老李还有买锅时从县里过来的短工，开始把那六十亩地浇了。

    顺便把化粪池里的水弄到田地去。

    时间到了，打开锅盖，把已经煮烂的高粱弄出来摊到外面的木板上，开始降温。

    当温度降到手摸上去不烫，温温的，就可以开始往里面拌酒曲。

    放上酒曲之后，高粱装缸里开始发酵。

    前几天是糖化的过程，过后就要放坛子里面