第531章 决定采纳吕娘子的建议(3/6)
不少好吃的。
第一层是鹌鹑蛋大小的肉丸子,下面一层则是茄盒。
肉丸子和茄盒都被炸得焦黄喷香,原本还觉得晌午吃得很饱的众人都忍不住开始吞口水,肚子似乎都开始咕噜噜叫了起来。
“不是我跟你们吹,我大嫂的手艺可好了。
“而且她如今忙得很,也不是随便什么人都能吃到她做的菜了。
“等过几日的厨艺比试结束之后,估计连家里人都够呛能天天吃上了。
“你们今天算是有口福了,来,大家都尝尝。”
叶二嫂一边说一边将食盒摆在了炕桌正中间。
大家等的就是叶二嫂的这句话,纷纷把手伸向了自己最喜欢的食物。
肉丸子炸得外酥里嫩,一口咬下去还要稍微用点力气。
外表带着油炸的香味,咬破外皮之后,舌尖就感受到了内里鲜香的肉汁。
“这可真是名副其实的外焦里嫩啊!”
而且叶大嫂在肉馅中加入了剁碎的嫩藕,吃起来更加清脆爽利。
细细咀嚼的话,除了能吃到肉的美味之外,还能品尝到一丝鲜甜。
“这是我吃过最好吃的炸肉丸子了!”
“是啊,咱们以前吃的都是什么玩意儿啊!”
“叶二嫂,你们家平时吃的该不会都是这样水准的饭菜吧?那这几天跟我们一起吃饭可真是委屈你了!”
“你们光知道吃肉丸子,快来尝尝茄盒吧,不然都要被我们吃光了。
经过提醒,大家才想起来抓紧品尝另外一种食物。
主要实在是太好吃了,吃完就让人忍不住连连感慨,根本忘了还有另外一种食物了。
跟炸肉丸不同的是,茄盒内里的口感更加软嫩。
经过油炸的茄子更是会散发出一种不一样的香气。
茄子本来是很吸油的食材。
但是裹在茄盒外面的薄浆除了被炸成一层脆皮外衣、丰富了口感之外,还恰到好处地被阻止了茄子吸收到更多的油。
所以叶大嫂这个茄盒做得特别成功,吃起来毫不油腻,却脆香软嫩。
大家一边吃一边夸赞,对吃的已经夸得找不到新鲜词儿了,便又开始