第307章 第一次做能好吃么?(5/6)
代都是大厨。
“直到掌柜的曾祖父因为手艺超群被钦点入宫,所以这一支传人才在京城定居了。
“我家掌柜继承了其曾祖的厨艺天赋,从小个子还没有锅台高的时候就开始跟着学手艺了。
鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色,尤以爆、扒技法独特而专长。
今天伙计推荐的几道菜,也的确都是鲁菜中比较出名的菜品。
只可惜这家店不能做九转大肠、葱烧海参之类的经典菜品。
不过,就算有,叶家人也不可能让王歌点。
九转大肠做法复杂,海参则是食材珍贵,店里之所以没有,也未必是钱掌柜不会做,很有可能是因为价位太高,在丰乐县这样的小县城根本没人舍得吃。
与其写在菜牌子上还要一直备着食材以防有人点菜,倒不如干脆就把菜牌子撤了。
伙计介绍完之后,很快就离开雅间,将空间留给客人们。
王歌率先举起酒杯道:“叶大哥,叶大嫂,叶三哥,你们都是我们两口子的贵人。
“我嘴笨,也不会说什么场面话,咱们全都在酒里了。”
他说完,抬手干了杯中酒。
林玉梅也道:“是啊,从各个方面,你们都帮了我们太多,我也干了,你们随意。”
她说着也一饮而尽。
叶老大、叶大嫂和叶老三在喝酒上头也不能差事儿,也都跟着喝掉了杯中酒。
看着大家都满饮了一杯,林玉梅刚想张罗大家吃菜,就听坐在叶大嫂身边的晴天问:“娘,你们干杯怎么不带我们呀!”
叶大嫂好笑地低头道:“因为小孩子不能喝酒呀!”
“那我们可以喝别的呀!”晴天认真地说,“大家一起吃饭,你们怎么能只顾着自己碰杯干杯呢?”
叶大嫂真该思考该如何跟孩子解释这件事,林玉梅却已经道:“晴天这话说得太对了,是我疏漏了,咱们等会儿重来一次!”
她说着,就把伙计叫进来问:“店里可有什么能让小孩子喝的饮品么?”
“有的,我们店里有五味子渴水,冰糖绿豆汤,还有小吊梨汤……”
“来一壶小吊梨汤吧!