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第148章 今后谁提携谁可就不好说了(3/6)

 “谁说不是呢!”叶大嫂检查了一下东厢房的门窗,发现窗户都是可以从里面插上的,打定主意这几天走前一定要锁好门窗,避免发生意外。

    吊高汤的食材很快就被收拾好了,林玉梅跟冯月英将东西端了过来。

    叶大嫂将鸡鸭都斩成块,把一部分鸡腿和鸡胸肉单独拿出来交给二人道:“你们两个去把鸡腿和鸡胸肉去皮去骨分别剁成泥。”

    “好。”两个人也不多问,端着东西就回去处理了。

    叶大嫂这边则开始给食材汆水,然后下锅开始吊高汤。

    把汤煮上之后,叶大嫂让叶三嫂在这里看着火,别断了就行。

    自己则去准备晚上要给蒋员外吃的东西。

    傍晚时分,秋薇端着托盘,带着叶大嫂去了蒋员外的院子。

    “老爷,游娘子把晚饭做好了,您尝尝看。”

    她说着,将菊花虾饼、菊花拌梨丝和菊花鱼片粥一一摆在蒋员外面前的桌上。

    蒋员外首先关注的是菜的色泽和样子。

    菊花虾饼是将虾剁成泥,做成小圆饼的模样,然后将一朵完整的菊花压在上面。

    下锅煎制之后,虾饼呈现出粉红的色泽,一朵金黄的菊花绽放其上。

    圆圆的虾饼在盘中围成一个圈,中间用花朵形状的琉璃盏盛着蘸料。

    虽然还不知味道如何,但是光从模样来看,在蒋员外这里就已经过关了。

    一旁的凉拌菜,雪梨被切成细细的丝,跟金黄色的菊花花瓣拌在一起,最上面还点缀了几根红色的辣椒丝,看起来就分外爽口。

    最后则是一碗菊花鱼片粥,白粥之中滚着嫩滑的鱼片,片片花瓣点缀其中,也是看得人食指大动。

    蒋员外先夹起一块菊花虾饼,直接吃了一口细细品味。

    虾饼劲道弹牙,没有半点儿腥气,吃起来满口鲜味,还能感受到菊花花瓣的淡淡清香。

    第二口他才去蘸了一下蘸料,将剩下的半个虾饼全都塞进了嘴里。

    蘸料调的是酸辣爽口的风味,吃起来格外刺激味蕾,更是瞬间让人胃口大开。

    蒋员外嘴里的虾饼还没咽下去,就已经抬手朝叶大嫂比了个大拇指。

    第一道菜成

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