第五十六章 论茶酒贤士刁难(4/5)

去，只见那前边有一处山亭，亭中坐着一白衣中年人，正是煮水沏茶。

    似乎早就知晓叶凌三人一鱼到来，他出言道：“几位小友，莫如前来喝一杯茶水，再行赶路。”

    三人对视一眼，这山亭正好建在上山的必经之路上 简直等同于路卡，他三人也绕路不得，只好上前。

    拱手一礼，叶凌问道：“晚辈多有唐突，拜上前辈，不知前辈大名。”

    那中年人笑道：“吾珍岛四友之一衣相合，几位小友请坐，水已煮沸，茶亦备好，何不一品”

    叶凌三人闻言，便各自坐下。墨鱼依旧伏在地上。衣相合笑问：“何不同坐”

    墨鱼只怕这衣相合也如徐渐进一般要出题刁难，因而拒绝。

    衣相合也不强求，起身沏茶，茶香飘然而出，沁人心脾，徐弘不由得感叹道：“好茶！”

    衣相合道：“此茶名为翠罗，是我在这珍岛上栽的茶树所采，此水取山后清泉，当是相得益彰。”

    说着话，衣相合将茶杯送到三人面前：“请一品。”

    叶凌三人举杯尝了一口，顿时茶香泛起，驱赶酒气，连心神都为之一清。

    徐弘道：“此茶倒让我想起古人之语来。”

    衣相合笑问：“何语”

    徐弘道：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”

    衣相合闻言一喜，道：“如此看来，小友也是好茶之人啊！”

    徐弘道：“不敢，只是在书院时，恩师教授们常对坐论茶，晚辈在旁伺候，听得一二。”

    衣相合便道：“既如此，我倒是想考量考量，敢问煎茶有四要，但不知小友知否”

    徐弘脱口道：“煎茶四要，一为择水，二为洗茶，三为候汤，四为择品。以此四要，最为关键。”

    衣相合笑着点头，又问道：“点茶有三要，又为何？”

    徐弘道：“点茶三要，一为涤器，二为熁盏，三为择果。”

    衣相合再问：“茶有五性，不知为何？”

    徐弘道：“清，洁，和，长，兴，此五性者，乃茶之根