645 边疆的味道(4/5)

能有调节肉类风味的作用，说华国人是吃货一点都不亏心。

    烤肉不能纯瘦，不然太硬吃不动，就要夹花的羊肉，果木熏烤，不能见明火。

    烤出来的红柳烤肉，端上桌子的时候，肉的表面微微的还在出现油脂的爆裂，微小的噼啪声里，脂肪颗粒的炸裂，让油脂的芳香烃充分的散发出来。

    小孩拳头大的烤肉，一口咬在嘴里，咔咔咔，就如同在吃薄脆一样，当咬破表面油脂包裹的脆皮后，中间的精肉混合这柳枝果木的味道，真的，都没办法形容。

    越吃越香。

    最后再来一盘木瓜抓饭，边疆的木瓜不是南方那种据说能丰凶的木瓜，这种木瓜其实学名叫榅桲，这玩意生命了强悍，果实如果当苹果一样吭，说实话反正不是很好吃。

    但边疆百姓把这个玩意，做成抓饭，乖乖，茶素米加上草原羊，混杂着榅桲的果香，能填充一下肉在胃部里的空隙。

    绝对给人一种相当舒服的饱腹感。

    一顿羊肉算不上高大上的大餐。但这就是边疆的味道，不管是边疆本地人，还是在边疆生活了几年的人。

    来的时候会第一时间找个羊肉饭馆，吃一顿。

    走的时候，背着行囊，也会吃一顿。

    这就是边疆的魅力。

    ……

    茶素骨科的医生们分批离开了，他们的目的地就是华国首都，华国最厉害的骨科医院，水潭子医院，在这里他们会补齐自己欠缺的。金毛不教，是我们自己没本事。

    但，我们不会放弃。

    送走了一批人，又迎来了一批，这次来的都是水潭子的中坚力量，虽然不是名气大的吓死人的，可他们全是种子，未来华国骨科顶流的存在。

    一批人直接见了张凡后，被张凡塞进了骨研所。

    见面的时候，张凡就很豪气。

    “钱，我有，未必比水潭子少，你们在水潭子说不定让老赵给抠搜的研究不了个啥，但我这里可以，只要你愿意，我就支持。

    设备，我更有，骨研所的设备就是给你们准备的，在华国除了你们，其他人没有资格用。

    同志们，加油吧，别让金毛小瞧了我们。也别让我们辜负了我们自己！”