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第二百一十二章 杀年猪、吃庖汤(1/7)

    我的1995小农庄正文卷第二百一十二章杀年猪、吃庖汤在乡下,腊月里有两件大事是人们最期待的,一是嫁姑娘娶媳妇,二就是杀年猪。

    嫁姑娘娶媳妇总不能年年有,但杀年猪却是可以年年杀。

    “唠唠唠,唠唠唠唠……”

    早晨吃过饭后,陈凌就把两只小野猪从圈里叫了出来,而后拿上鞭子,叫上狗,把两只小野猪往村东的老戏台赶。

    说是小野猪其实也不小了,差不多该有五十多斤。

    这时候,是它们肉质最好的时候,再往后,身上的条纹彻底消失不见,肉质变差不说,而且随着发情期到来,还会性情大变,白天黑夜的老蹦圈,一米多的猪圈围墙一跃就过去了,拉的猪粪也比小猪崽子的时候更臭。

    这就没办法在家里养了。

    “富贵叔。”

    “富贵叔爷。”

    一大早村里的小娃子们就从家里跑过来看杀猪了,看到陈凌的后纷纷围上来打招呼。

    陈凌也笑眯眯跟他们点头致意,然后随手从口袋掏出几块糖分给他们吃。

    “富贵叔就是能,能把野猪崽子养的这么大,六妮儿就不行,他的野猪崽子干吃不长肉。”

    “叔爷你家这小野猪多少斤了啊?”

    “五十多斤了吧。”

    “哇,都五十多斤了,杀了和谁家分么……”

    “不分,我们自家吃。”

    “啊,你自家杀猪咋也去戏台杀哩?怎么不在家里杀,杀完就煮肉吃,多方便。”

    “哈哈,你娃还知道方便啊。”陈凌笑着弹了这小娃的脑壳一下,“你立献大伯忙,别家都等着他和跟你老腻歪叔爷杀猪呢,可叫不到家里去。”

    农村杀猪,整头猪一家子吃不下,也没那个经济条件。

    往往是三家、四家甚至五家商量好,几家合起来杀这一头猪,杀完再分肉,分到肉后给养猪的人家钱或者粮食都可以。

    不过以前的时候,老发生啥分肉不均的事,你的肥了我的瘦了,本来杀年猪是高兴事,最后却闹的不愉快。

    连杀猪匠也要被人说几句不是。

    后来干脆就不在个人家里杀猪,谁家想杀猪就拉到村东的戏台杀

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