第一千三百七十二章 瞧出不对头了(4/5)

像羊肉，可是又没有那么油，怎么还染儿绿色？”

    九阿哥得意道：“荤素结合，那绿色儿是菠菜汁儿。”

    八阿哥心下一动，指了那盘粉色牛肉道：“这个是不是也是上色儿了？”

    要不然的话，老十吃生肉？

    关外也好，江南也好，也有生肉做的菜，那是生鱼肉。

    生牛肉，生羊肉的，还没有听过。

    九阿哥摇头道：“这就是煮牛肉，不过牛肉是放在牛肚里，用的也不是滚水，而是温水，慢炖三个时辰。”

    所以这牛肉极嫩，颜色粉红，看着像生肉，汁水丰富，不用其他调理，只撒了精盐跟黑胡椒调味。

    至于外头的牛肚，也没有浪费，直接做了一碗红油冒牛肚。

    恭亲王听着侄子们说话，注意力转到席面上了。

    现在流行的燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼一样没有，可是只听着这繁琐劲儿，就晓得这菜的滋味儿错不了。

    恭亲王就认识不认识的菜，挨个的尝了。

    康亲王、顺承郡王、增寿几人也是如此。

    大家对皇子府的豪富，又有了不同的认知。

    就算食材寻常，可是这菜谱金贵，这得养多少个厨子？

    每个厨子的拿手菜都是固定的。

    一个好厨子，一年下来的钱俸不比僚属职官少。

    顺承郡王早上过来的时候，先到宁安堂给姑母请过安。

    想着姑母红润的脸色，顺承郡王明白为什么姑母会乐意常住皇子府了。

    这样的伙食，郡王府没有，伯府那里更不用说了。

    乐不思蜀，才是正常的。

    九阿哥执掌内务府三年多了，这得捞多少银子？

    十阿哥总共没说几句话，却将众人的反应都看在眼中。

    恭王叔不太对劲，跟大哥太疏离，对三哥、四哥的眼神又颇为亲近，隔着人都没耽搁说话，还看过自己。

    好像还看过七哥。

    对五哥跟八哥都是略过。

    九哥这个主家，他也没看几眼。

    怎么对侄儿，还分了三六九等？

    齐锡还是老样子，人前不爱多言语，看着老实本份的样子