第七百八十八章 代粮(2/5)

阿玛。”

    这行宫门口也不是说话的地方，福善就板着脸道：“好好当差，回城骑马的时候不要太快!”

    额尔赫恭敬地应了。

    福善才板着脸走了。

    行宫里，康熙已经将九阿哥的信都看了一遍，看着上面的收获斤两，心情也有些激动。

    可是看到那“半分地”，他又平复下来，反而落到最后一页，大明皇庄种植产十五石上。

    九阿哥府上暖房精耕细作不说，水份也充足，这是外头寻常土地无法保障的。

    不过即便只有暖房里的一半，产量跟前朝皇庄齐平，那产量也惊人。

    他生出闷气来，指着这一条道：“地方官是做什么的？居然留心不到这一条？”

    前朝就有的高产作物，开国这么多年，都没有人想着推广。

    四阿哥比较关心民生，自从十一月初在九阿哥府里说了接手试种之事，就叫人好好调查打听了一番，还真的晓得此事。

    他就道：“儿子查过宛平县志跟大兴县志，查到几条记载，前朝末年有县官曾想要推广土豆，第一年收获颇丰，第二年却是连三成都没有，土豆耗费地力，得用肥料跟上，还不能连茬，收获的土豆应该保存不当，变绿生芽，有了毒性，毒死了一家爷孙两人，闹到顺天府，最后推广之事就不了了之了…”

    康熙听了，不由皱眉，道：“既是无法保存，那怎么代粮食？”

    若是不能代替粮食，只作为菜蔬的话，就没有推广的必要。

    四阿哥道：“儿子也问过九阿哥此事，九阿哥试种之前就有了打算，一是用来制作生粉，也可以做粉条跟粉丝。”

    康熙听了，道：“那要看看一百斤土豆能出多少生粉跟粉条，才能看出推广的必要。”

    生粉跟粉条、粉丝，都是御膳房现在就有的食材。

    只是多是用绿豆为材料，极容易保存，确实也能饱腹。

    要是土豆也能做生粉跟粉条、粉丝，那就不用担心保存状况。

    若是能达到十斤出一斤，那就是极好了。

    现下京郊种植最多的谷子、麦子，上等田也就是两石，净粮食的话，还不到一石半。

    中等田与下等田，收获更少