第六章 试厨(2/4)

琉月齐便找到了府里的食材与做饭的用的调料。

    食材并不多，只有一些腌制好的肉类。琉月府这样的大户人家对于食材都是要求严格的，给老爷公子做菜都是用的市面上的新鲜食材，主子们吃不完的也被下人们分食，一般不会有剩饭剩菜留下。

    琉月齐并不认识这是什么肉，看上去不像市面上最常见的猪肉和牛肉。

    “清儿，你认识这是什么肉吗？”琉月齐对硬要跟在自己身边的清儿问道。

    清儿小嘴一嘟：“蛇肉呗！难道还是龙肉啊……”显然又想起什么令她生气的事。

    “……”琉月齐不是很理解，为什么清儿总是盯着这个不放，但是也没有深究，无奈道：“这么大块肉，要是是蛇肉的话，世界上有这么大的蛇吗？”

    “哼！”清儿轻哼一声，回头瞅了瞅，才道：“这是鹿肉，公子你到底要干嘛，难不成要做饭？”

    “嘿嘿！”琉月齐笑了笑，随后道：“原来鹿肉长这个样子啊……嗯算了，不纠结这个了……”

    拎着肉，琉月齐来到了摆放调料的位置，顿时皱了皱眉。

    油盐酱醋等基础调味料倒是都有，甚至还有八角桂皮这样的高级一点的调味料，那位为什么做出来的饭菜味道那么差。

    琉月齐首先走到了装盐的大罐子前面，打开罐子瞅了瞅。

    “清儿，你知道这盐是哪来的吗？”琉月齐问道。

    “盐都是从临海的国家传过来的，他们装了海水，放在阳光下晒干，便成了盐，只不过我听说晒出来的盐那些比较精细的都让富贵人家买走了，贫穷人家只能吃那些盐块块，可难吃了。”清儿解释道。

    海水晒盐吗，倒是跟他们那边较为相似。

    琉月齐用小勺挑出一点，虽然跟之前的世界比不了，但也算很细了，放进口里尝了尝，眉头又皱了皱。

    还真是粗中有细啊，看上去是细盐，实则是粗盐，甚至连味道都是偏苦的，这样的调料怎么能做出好吃的饭菜呢！好在粗盐提纯这种事，对于琉月齐来说相对简单，只要找到合适的滤材即可……

    剩下的一些调料，琉月齐都仔细看了看，虽然没有那么细致，凑活着也能用。

    说到调料，琉月齐突然想到