第3010章团宠福娃108(2/2)

们誉为“植物肉”。
    豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。
    冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。
    能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
    冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
    它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。
    但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
    鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。