第1102章 人在家中坐(3/4)

准没错。

    见二人朝前院走去，张胜利瞄了铁牛手中那半生不熟的烤肉，眉头直皱。

    “谁教你的烤肉？”

    “玲珑姐姐！”

    张胜利嘴角一抽，这称呼，咋听咋别扭。

    “今天刚好有空，教你烤肉。”

    铁牛眼前一亮，随手将手中那难吃的烤肉给丢了出去，恭敬地来到了张胜利的身边。

    师傅亲自动手，那手艺，简直不是一般的好。

    “师傅，我烤肉的时候，也讲究火候，也跟您一样烤法，为啥我的就这么难吃？”

    听着对方的话，张胜利摇头苦笑。

    你那啥调料都不放，还火候？

    肉还没等熟呢，就已经流口水了，能烤好才怪。

    “看好了！”

    张胜利就这么随手一摊。

    一堆木材，外加一堆调味料，和一块早已处理好的生肉直接拿了出来。

    未等铁牛反应过来。

    张胜利已经开始麻利地操作了起来。

    “师傅，慢点！”

    铁牛急了，这么快，自己怎么学啊？

    玲珑每做一步都要等自己做好之后再进行下一步。

    可是张胜利倒好，直接就自己摆弄了起来。

    这要是自己能学会，那才有鬼了。

    “慢什么？”张胜利撇了对方一眼：“生火不会？洗肉不会？”

    说完，他手中的肉已经清洗完毕，接着开始拿出了一把刀出来。

    “看好了！”

    “这第一步，先将这肉给割成一道道口子，目的是什么知道不？”

    铁牛哪懂这些，玲珑教自己的时候，也没说原因啊。

    “这样等会撒调料的时候，调料可以深入肉质之中，使这肉变得更加美味。”

    说完，张胜利一刀刀的开始切割开来，速度之快，让铁牛一阵无语。

    “看出有什么不同没？”

    铁牛再次摇头。

    “笨啊？”

    “看不出来，我每一刀之间的距离都相等，而且所切割的位置非常相近？”

    经过张胜利这么一说，铁牛总算是懂了。