第一百八十章 【够诚意了吧？】(2/11)

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    葱是打了个结放在汤里炖的——这样分量集中，在炖汤的过程里容易沉底。

    只有真的会做饭的人才有这个经验。

    “挺好吃的，确实不腥。”杨晓艺说了一句捧场的话。

    “是啊，我就说嘛。”陈诺仿佛就毫不客气的开始显摆：“排骨我剁好了，先用水焯了一遍，焯水的过程里，我就先放了生姜片在水里煮开了来焯的。焯好了捞出来，排骨里面的血沫子就没了。

    而且啊，这个时候还不能直接下锅去炖汤，要先用热水冲洗一下，把上面的血沫冲洗干净了再重新下锅煮。

    这样重新炖的汤，就没有肉腥味了。”

    说着，陈诺仿佛就用无比自然的动作，顺手拿着筷子那盘山药炒肉片里，夹起了一片肉片，送到了孙可可的碗里：“你尝尝这个肉片。”

    孙可可用莫名复杂的眼神看了一眼陈诺，但终究是心中一软，没说什么，夹起来送进了嘴里。

    精瘦肉切出来的肉片，入口却没有那种瘦肉的老韧，反而很嫩滑的口感。

    “不错吧？”陈诺笑道：“肉片我下锅炒之前在水里泡了半个小时，水里还加了两勺淀粉搅匀了泡的。这样肉片的表层就会有一层淀粉水，下锅清炒完了，表层就很滑嫩。”

    说着，陈诺就仿佛很不要脸的对着孙可可挤眉弄眼的笑，那表情仿佛再说：赶紧夸我啊！

    孙可可虽然满肚子愁肠，但终究是心中喜欢极了这个家伙，平日里又是被他这套做派逗习惯了，也最吃这套，还是被陈诺的表情，弄的忍不住笑了起来，嘴角委委上扬。

    “嗯……好吃的。”女孩儿轻轻点头。

    老孙家的规矩，饭桌上不说甩脸子的话。

    所以这顿饭，倒是顺顺当当的吃了下来，杨晓艺也忍着没提之前的事情。

    四菜一汤，陈诺做的确实还不错，老孙吃的也觉得舒服，不知不觉就一顿饭吃完了，孙可可这几天心情不好，一直吃的很少，今晚这顿却吃了大半碗米饭——对女孩子来说，这就很不少了。

    一大锅排骨汤只下去了三分之一，看着剩下的那一大锅，陈诺笑道：“我买了生的馄饨，也放在冰箱冷藏柜里了。这汤留着，一会儿连锅放冰箱里存着。