第190章 麻食(3/4)

着自己一亩三分地。他们两个也说不上什么，自己还是来修养身体的，许多话也就不能说。其实，这倆老头也是将陈默看做自己的子侄辈，才能这么关心，如果换成是其他人，才不会去管。

    陈默也是知道这点的，所以也就不说什么，只能以人各有志回答罢了。

    “小舅，你做的什么，这么香？”陈默转身到了厨房外边，问道。

    “麻食！”付慧文回答道。

    麻食是一种类似猫耳朵的面食，做法是将面粉用温的淡盐水调成絮状，感觉软硬适中后揉成光滑的面团，保鲜膜封好静置10分钟，然后在案板上擀成2毫米左右厚的圆形，洒干面粉切成条。

    面条侧面都沾上面粉后搓一下摆好开始切小丁，小丁切好了，手沾干面抓几下面丁防沾在一起，用大拇指用力压住往前搓，一个劲道的小麻食诞生了。下锅煮熟到8层左右，过凉水，捞出控干水份备用。

    然后将时令蔬菜，洗净备用，都切成小丁。然后用姜蒜葱等物爆锅，放入西红柿，然后根据口味加入豆芽、香菇、土豆、胡萝卜等，翻炒后以后备用。

    准备开水，如果有骨汤或者高汤更好，下入煮好的麻食再次煮沸，倒入炒好的配菜，加入盐、胡椒粉、适量醋调味。另外也可再加入些鸡丁或者牛肉丁等，最后撒上蒜苗碎，鸡精，淋上香油，一锅香浓的麻食就成了。

    “好香啊！”陈默端着手里的麻食，吸了一口冒着的热气后说道。

    此时两个老头顿时不愿意了。

    “陈小子，你也不知道尊老的，老人先吃不知道么？”何老生气的说道。

    吴老也是点头，然后直接不等小舅动手，他自己就拿过碗来盛麻食。

    “真香！有多少年没有吃过这么纯正的麻食了？”吴老用勺子舀了一勺后，吹了吹，还很烫就倒入嘴中，顿时满口生香。

    何老也顾不得埋怨陈默，见吴老动手自己舀饭，他也自己动手，然后用勺子尝了一口后，说道；“是啊！”

    两个人也不说话了，就在厨房前摆的桌椅上坐下，低头开吃。其实依照两个人的身份来说，什么美食没有吃过，什么好吃的没有尝过？断断不会在吃饭的时候有这种表现。

    但是怪就怪在，自从来到陈