第一千三百三十七章 办喜事(3/6)

子的人一回到家里，没去的人必要询问，“今儿预备的‘咬头儿’怎么样啊？”

    如果出份子的人回答，“不错，这预备的真够‘硬整’的。这棚事办得呱呱叫。”

    就是说办事的主家预备的饭菜很实惠，足够让宾客满意。

    如果说，“哎，别提啦。连卖盐的都给打死啦。哪儿是为的让人吃啊。”

    就是说本家抠门，预备的菜少，怕不够吃，只好让厨子把菜做的格外口重，来应付事。

    以上两种说法都很直率而粗鲁，但这乃是被邀人对事主这棚事的总评价。

    前者，席面预备的“硬整”，无形中衬托了其他礼仪性、娱乐性的活动都好，来个全盘的肯定。

    后者，事主在吃喝上对被邀请的亲友进行糊弄，其礼仪性、娱乐性的活动即使再好，也不免被出份子的人一笔抹杀掉，来个全盘否定。

    因此，从古至今，京城的“外场人”办喜事是没有不注意治筵一事的。

    别看请柬上说“敬治薄酌”，那只是一句谦恭的礼貌用词。

    实际上可绝对不能薄了，尤其是在办生日和做寿的事上，更是如此。

    为什么？

    就因为娶媳妇、聘姑娘、发送老人，无论贫富之家都无法回避，宴席办得好坏当可量力而行，亲友们自然会有个谅解。

    唯独办寿和过生日的事儿上，这原本就是个锦上添花的行为，本就是“炫富”之举，如果预备的宴席不佳，吃喝太次，那就不免要影响主家的人品，让人怀疑主家是有意“撒网捞鱼”了。

    而这方面，今儿这场婚礼又做的如何呢？

    那还用说吗，这“四四到底”的果席光从菜肴数量和套路上，就够让宾客们惊喜的了。

    一般的人，嗨，也别说一般的人了，只要没在坛宫饭庄吃过“官席”的主儿，谁这辈子见过这么大的排场？

    谁见过由冷的热的，花里胡哨的几十道菜肴流水价的往上端的宴席呢？

    更别说，任何一道菜还都是出自行家之手，就没糊弄事儿的玩意，味道也都是呱呱叫。

    不信咱就数着看呗。

    干果是罗家大女婿出的，人家干这个是世家，过去南城有名的“崩豆丁”。