第一千八十九章 御厨世家(4/6)

人，“张大勺”的父亲打小就让他跟着自己学厨，绝不养少爷胚子。

    偏偏“张大勺”还有这方面天赋，一看就通，爱吃爱做，满京城的找好吃的好喝的。

    小小年纪就懂得把番菜的方法与之结合，创造出“面包鸡”、“法令大虾”这样的时髦新菜。

    这既让张治自豪，也让张家的“外烩”包席更出名了。

    哪当老子的还有什么不放心的？

    他琢磨着自己儿子，大约是一辈子都不会受穷的。

    只可惜啊，不读书的手艺人见识终归有限。

    张家人的心思都在灶头上，认识不到比家更大的还有国，每个人总要受到时局的影响。

    他们当时可不明白，仅靠手艺立世，是创造不出一个安乐窝来的。

    而关键时候，走运和背运往往就在一念之间。

    就因为不明理，兴许犯一个糊涂，就会追悔莫及。

    或许是中了一种因果魔咒，注定了从哪儿拿来的东西，就要还回哪儿去。

    张家父子的命运终究因宣统这位逊帝再次发生了转折。

    1932年，溥仪上了长春，就打算在长春成立伪满洲国。

    因为不满意东北的厨子，带去的人手又不够，他就派手下去寻访旧人。

    手下们来到京城呢，就挨个打听旧时养心殿御膳房的老人在哪儿，希望他们能过去帮忙。

    没想到大家都嫌弃路远，也烦日本人，谁都不爱去。

    而以实际情况来讲，也实在没几个人走得脱。

    因为御厨啊，这招牌就值钱。

    像“抓炒王”王玉山为代表的老御膳房的人，当时在北海五龙亭东边已经办起了“仿膳茶庄”，买卖红火得很。

    其他的人也多数在京城的大饭庄子里找到了事由，人家有必要去吗？

    结果这帮手下是四处碰壁。

    这样找来找去，最后他们把主要目标就盯在张家父子身上了。

    因为一，虽然慈禧在老百姓口中没什么好名声，可她对张家父子却是“贵人”。

    张家人自打出了宫，一直念着老太后的好儿，这是众人皆知的事儿。

    其二呢，张家人不但手艺好，