第一千八十一章 糕点攻势(4/5)
仗着上辈子的见识自己仿制的。
不过这种粤式甜品受众也是非常广泛的,好像还没人说过不好喝,没人不喜欢的。
而且形式很像西方人的潘趣酒,让人尝过便永难忘记。
总而言之,就这些宁卫民精心准备的糕点,对两个法国明星来说,既特别又新颖,几乎都是他们过去从未品尝过的甜品。
可偏偏每一样,又是经过数代历史传承,被无数人所喜爱的经典口味。
他们从中自然能感觉到中西方茶点的不同和妙处,会产生触及灵魂的刺激和兴奋。
于是潜移默化里,这无疑改变了他们对于华夏的饮食的成见。
从最初的不屑,进而变得惊奇和好奇起来,甚至有点着迷了,想要探寻更多的东西。
而这就是宁卫民最精明的地方了,用光明正大的阳谋就把俩洋鬼子抓在了自己的手掌心儿里。
因为美食这种东西啊,虽然是用感观就能直接感受到的,但也是个由浅入深,由简入繁,逐步升级的一个过程。
像当年,宁卫民带着康术德去津门吃起士林的时候,老爷子就曾经这么告诉过他。
说哪怕连中餐在内也是一样,任何地方的特色饮食到另一地经营,往往是大菜类需要时间才能为人接受。
而小吃类却最容易在异地落地生根,获得认可。
为什么?
就因为小吃类简单直白,价钱低啊。
后来宁卫民去东京开店,根据自己所见所得,越琢磨越是这个理儿。
别的不说,美式汉堡、薯条、奶昔、热狗、英国炸鱼柳、意大利通心粉、披萨,还有法国甜点,之所以能够行销世界,处处为人所接受,每一样本质上不就是小吃吗?
日餐就更别说了,什么拉面、寿司、天妇罗,要放在中餐的宴席上,任何一样都没法做主菜,也不配做主菜。
可不就是小吃吗。
这似乎一下解决了许多他想不明白的问题。
为什么中餐的底子那么厚,但一到海外就会产生水土不服的啊?
为什么在海外能赚到钱的中餐品类,都得靠那些变异的假中餐啊?
那无疑是经营方式和推广模式上,出了重