第一千一十二章 至高pua(2/6)

食的综艺节目，甚至美食节目出现，同时也带火一批名店名厨。

    甚至连日本的麦当堡，一进入八十年代，都挣脱了整个七十年代在日本只有四十五家分店，半死不活的境况，终于在日本打开了局面。

    1990年，这家全球快餐知名企业，在日本已经扩大了将近二十倍，拥有了七百七十八家分店。

    总销售额则高达一千七百七十五亿円，平均单店销量两亿三千万円，让日本成为麦当堡全球单店羸利最高的地区。

    由此可知，日本饮食行业的空前繁荣到达了一种何等疯狂的程度。

    而六七十年代起延续至今崇尚朴素家食的日本餐饮文化，也由此发生了重大转变。

    一方面接待饮食业追求豪奢与洋风化。

    另一方面家庭饮食则开始外卖化。

    就这样，日本的“一亿总中流”变成了“一亿总吃货”。

    那么毫无疑问，宁卫民在这个时间段来日本开办坛宫饭庄分店，可谓恰逢其时，正赶上餐饮消费的大风即将驾临日本的风口。

    他以宫廷菜为噱头，走奢华风，意图打造出的日本最昂贵的中餐厅。

    这正好迎合了日本人蠢蠢欲动的猎奇心理，和日益旺盛的高端餐饮消费需求。

    从供需关系上来说，目前的日本，尤其是东京、京都、大坂这样的一线城市，对于充满新鲜感的异域美食，的确是有真切需要的。

    毕竟连东基业这样的公司都有计划组织员工海外游了嘛。

    这就足以说明，日本人不差钱的年代已经开启！

    在这样的前提下，那真是什么餐饮企业都好做，赔本儿的可能性基本没有。

    而且尽管日本是个岛国，具有很强烈的排外性，但因为中日两国在文化交流上源远流长，

    日本人对华夏文化和历史英雄向来十分的敬重。

    譬如孔子、譬如三国英雄、譬如国父等等。

    那不用说，华夏的皇帝和西太后当然也在这些历史名人其列。

    所以日本人对于宁卫民主打宫廷菜的噱头，利用坛宫饭庄的装修摆设给宾客们讲故事，通过方方面面的细节来铺垫用餐文化氛围的这一套啊，是真扛不住啊。