第一千三十九章 另辟蹊径(3/5)

流。

    可想而知，宁卫民又多苦恼，他又怎么肯冒这个险呢？

    于是一琢磨，他觉得两相其害取其轻，干脆搞个顾客准入制度好了，但凡麻烦的客人统统不接待，不就安全了吗？

    具体的做法，就是为防止对方来阴的，假扮普通客人滋事，任何没有提前预定的陌生客人统统恕不接待。

    从今往后，餐厅只接待大企业和熟悉客人的电话预定。

    为此，这才有了沼泽四郎两次登门都被拦于餐厅门外的事。

    也是由此导致了蛟川春树对于银座坛宫强大背景的无限遐想。

    不过虽然有了这样额外的收获是惊喜，但毫无疑问的是，伤敌一千自损八百。

    这么一来银座坛宫的客源当然就更少了。

    每天原本不多的客流进一步下降，几乎到了打回原形的地步，每天餐厅流水能做五十万円以上，接待三十人就不错了。

    除了阪和兴业，大和观光这样的关系企业在坛宫办过几次聚餐会，其他时间坛宫都在赔钱。

    而坛宫的员工们只有再度开启大吃特吃，研究新菜的模式，否则每天送来的食材只能白白烂掉。

    说白了，买卖做到这个地步，连京城跟来的那些员工都在跟着发愁。

    大家比宁卫民本人还着急。

    虽然这样的日子是舒坦，干活少吃得美，并不耽误大家拿钱。

    可谁都清楚，不可能老怎么舒坦，要么买卖得重见起色，要么买卖早晚关张。

    他们大家打道回府也就罢了，权当出国旅游一趟，吃香喝辣，大开眼界，还挣了外汇。

    可如此厚待他们的宁卫民却免不了要承担这巨亏的责任的，大家的心里可过意不去啊。

    毕竟没人知道宁卫民外面有多少产业。

    人人都怕他的一世英名和工作成绩遭遇滑铁卢而毁于一旦。

    所以银座坛宫上上下下目前都有点心慌和焦虑。

    除了那些没心没肺的日本人，国内来的职工没人乐得出来。

    至于宁卫民本人，也不像他表面上那样淡然和镇定。

    他也知道最迫切事情，就是要想办法开源，找到既稳定又安全的客人，改善经营状况。