第九百八十三章 收获满满(3/7)
事啊?要紧的是一视同仁啊,让您喝着高兴,聊着满意就成。是不是您哪!”
这叫什么?
这就叫会做买卖。
所以来这儿的客人,就冲这儿有个能说会道,懂得活跃气氛的掌柜,待在这个大酒缸里,就能够感到轻松自在,无拘无束。
虽然不是推杯换盏,也没有划拳行令,但仅凭你一言我一语的闲谈,酒客们就能其乐融融泡上多半天。
大家伙杯中的酒就像是精灵,让一个个来这个大酒缸跟它亲热的爷们儿,都成了自由自在的活神仙了。
这是多么平和,多么散漫的心态啊。
宁卫民甚至情不自禁的有些感动,不免这样去想。
同样作为大众平民的公共消费场所,可三十年后的人大多只熟悉从西方社会传入的酒吧,真没几个还了解咱们过去曾经盛行的本土酒馆了。
要是实事求是的说,如果刨除崇洋媚外、找刺激泡妞和小资情调的因素。
单纯仅从喝酒和聊天的角度来说,这京城的大酒缸恐怕比西式酒吧更有意思,更健康,更有益于社交与放松,也更人性化。
但最难得的,还是这大酒缸,绝不存在把顾客当韭菜割的做法,绝不是成天变着法提价让顾客交智商税的。
反倒是愿意为了顾客让利,做一些看起来不是那么划算的买卖。
因此也就透着真诚,能积攒下人情。
只要这份初衷不变,永远都会是附近居民们的第一选择。
这简直就是国产的萨莉亚啊。
不,这甚至比萨莉亚还牛。
因为京城的大酒缸能提供给顾客的已经不仅是实惠的吃食了。
这里还有娱乐、文化、交际和人情的精神享受。
你说牛不牛?
恐怕谁都得承认,买卖只有做到这个份儿上才算是圆满。
开买卖的能挣钱,合法纳税不说,还能挣人情,挣口碑。
更能给顾客们带来一份幸福感,有益于社会的稳定和谐。
所以对比记忆里满街全是连锁快餐店的京城,对比上辈子连买个小二都得六块钱的京城。
宁卫民是真心希望,这一世的京城能多几个像这样卖