第9686章 生意惨淡啊(3/5)

 “这个王八蛋，老东西，还有脸留这儿？”大白捏紧了拳头，起身就要去后院灶房把洪师傅撵走。

    同行是对手，对于自家铺子里那些被同行挖过去的厨子和伙计，对大白来说，这都是叛变的逃兵。

    但比起那些直接叛变去了天香楼的，大白又更憎恨洪师傅这种背叛被拒绝了，还能舔着脸子跑回来的叛徒！

    所以，大白打算这就去后院撵人，人家天香楼不要，他白梅斋也不要！

    但红梅却拦住了他。

    “就算你要撵他，也不该挑在这个当口！”红梅压低了声说。

    大白站在原地，眼珠儿转动间，脑子也飞快的运转起来。

    后厨一共就三个大厨，如今走了俩，还剩一个。

    若是这唯一的一个也被撵了，这接下来这后厨就瘫痪掉了。

    “尽快找人！”大白咬牙切齿。

    “找伙计不难，可找主厨，却很困难！”红梅说。

    一般人能把菜给烧熟，这不算啥。

    但要撑起一个酒楼的营生，就必须有几把刷子。

    大白沉吟片刻，道：“早茶那块的面点我一个人带几个伙计打下手，完全可以撑起来。”

    “但午饭和夜饭，我就不太行了。”

    “可就算是老洪，他拿手的是海鲜那块，对咱这边的炒菜风味，他把握不好！”

    红梅摇头：“老洪炒菜喜欢搁糖块在里头，甭管是香辣鸡块还是红烧鱼，他都喜欢搁一勺子，搞得又甜又辣不伦不类的。”

    “你是不晓得，这几天为了这个，好几桌顾客嚷嚷着要退换，为了处理这些，我真是脑瓜仁子都疼，刚我坐这里走神，还琢磨着实在不行就要派人去县城把你催回来了，幸好你回来了！”

    大白看了眼红梅，几日不见，红梅明显憔悴了，也消瘦了。

    平时那么喜欢化妆打扮的人，这会子竟然都是素颜朝天。

    可见这几天发生在酒楼的事，真的让她很烦心，以至于都无心打扮了。

    “哎！”大白气馁的坐了回去，愁眉苦脸，就好想被人欠了一百两银子，对方不仅不还钱给他，还把他暴揍了一顿的那种。

    “这都年底了，很多人都在家里窝冬，