第399章 我明白了咋拾掇（四更）(2/4)

好。”谭氏道。

    “需要啥食材，你们找黄家嫂子那要去！我乏了，躺一会。”

    “好嘞，娘你好好歇息，我去帮兰丫头打下手。”

    带上屋门，杨氏屁颠着去了灶房。

    后院这块。

    孙氏还是一副忧心忡忡的样子。

    杨若晴这会子没功夫安抚她了，夜里她可是要把参赛作品送上酒席的。

    这会子大肠还脏兮兮的没拾掇呢！

    等会拾掇还得费些功夫。

    她赶紧回屋去那拾掇的工具和用料。

    院子里，一直沉默着的骆风棠这会子开了口。

    他对孙氏道：“三婶，你莫担忧，晴儿不是那种没有分寸的人。”

    “她敢比试，就一定会赢，我信她。”

    听着他这笃定的话语，孙氏焦躁的心莫名沉定了几分。

    妇人点点头：“但愿如此吧。”

    那边，杨若晴已经拿了所需的工具出了灶房。

    “娘，我和棠伢子先去池塘那拾掇了啊！”

    她跟孙氏招呼了一声，两个人拎着木桶木盆啥的，呼呼啦啦去了池塘。

    到了池塘边，杨若晴把木桶木盆一字儿摆开。

    然后分派起工作任务来。

    “大肠和小肠剪下来，分开放在不同的盆里……”

    “拾掇的时候，水里加盐和面粉，再用丝瓜馕刮里面的油脂……”

    “……”

    杨若晴明白，大家伙儿不爱吃大肠，觉得大肠上不得台面。

    主要是因为他们一来不会清理，驱除异味。

    二来烹饪也不得法。

    所以做出来的大肠，才气味怪，口感差。

    如果拾掇得当，烹饪巧妙，大肠其实是一种应用非常广泛的食材。

    杨若晴深谙这其中的技巧。

    此刻，正一条条，逻辑分明的传授给骆风棠。

    骆风棠听得一脸的认真。

    “晴儿，我明白了咋拾掇。”他道。

    “这些交给我拾掇就成了。”

    “你把刚刚拾掇好的那两截，先拿回去烧菜吧，莫耽误了夜里的酒席！”他道。