第三千七百九十七章 精神论(2/4)
是家乡送来的干贝等干货,当然还有其他的蔬菜干,要熬制一锅有家乡口味的乡土汤头。
不得不说这是一场海港对海港的对决,是海里捞出来的新鲜海鲜对决风干干货。
两人都是各展所长。
最后还是黑木场凉的‘法式拉面’更有冲击力,虽然杜兰也不知道什么是法式拉面,应该是法式浓汤配上拉面,所以就是法式拉面了。
田所惠的会津熷汤鸡肉酱油拉面,就是会津地区的当地风味,通常新年的时候才会用干货煮汤喝。
是鲜货还是干货?
最终鲜货获胜,黒木场凉获得胜利。
今天的两场比赛结束,接下来就等明天,杜兰也得到了比赛通知书,明天有他的比赛,可以知道自己的对手。
他的对手是巧。
“杜兰,集训的时候你侮辱我家的餐厅,我绝对不会原谅你的,一决胜负吧。”
“你们是在第二场比赛,主题是甜点。”
杜兰点点头说道:“知道了。”转身就走。
“你会为轻视我而付出代价。”巧还记得自己在集训的时候和弟弟一起做了一个‘盐渍’酱料,结果被杜兰质疑是挂羊头卖狗肉,甚至质疑自家的餐厅是黑店。是可忍孰不可忍,他绝对要将杜兰斩于马下。
对此,杜兰是一点感觉都没有,因为他说的没问题。两小时就加工出一个礼拜才能完成的盐渍食物,那其他饭店都傻了吧唧地花一个礼拜干什么?
盐渍食物就是要用生鱼肉或者生鱼内脏慢慢发酵足够的时间,才是原汁原味。要是大家都速成了,应该改一个名字,就不要叫盐渍了。
但巧怀恨在心,一定要让杜兰知道厉害。
在他们之前还有一场,叶山煌对新户绯沙子,主题是汉堡。不得不说又是一个非常亲民的题材,学院的下限真是不会让人失望。
汉堡这样的题材也拿出来比赛。
叶山煌准备土耳其烤肉汉堡,新户绯沙子准备的鳖肉饼汉堡,双方的汉堡都很有冲击力。
第二天比赛继续开始。
叶山煌自信登场,这个拥有超级嗅觉的男人,将会再次发挥自己的香料优势,将香料发挥到极致的同时,也将不同口味的食