第三十九章 拔丝苹果（四）(1/4)

    有殷怀策帮着烧火，栾红叶便能不再去管灶火专心做菜，速度更快了一些。

    她把苹果切好后，先撒上了一层面粉，不然苹果表面太光滑，一会儿没办法裹上糊。这时锅里的油也已经五成热，栾红叶端起苹果倒入面糊中，就跟下丸子一样，把裹满面糊的苹果下入锅中炸，等苹果表面炸至变色后即可捞出。

    接下来就到了拔丝苹果最关键的一步，熬糖汁。

    苹果能不能拔丝，就看这个糖汁熬的好不好。

    “接下来要一直保持着这样的小火，可千万不能大了，不然糖汁就熬糊了。”

    栾红叶先交代一声，见殷怀策点头，她才开始起锅，先在锅里倒入一点点油，然后加入三大勺汤，再稍微加一点清水，很快白糖融化，锅里起了许多泡泡，栾红叶不敢分心，一直搅拌不停。

    殷怀策也专心盯着灶膛的火，他一声经历过无数次生死，但还是第一次在厨房帮人烧火。

    他看似认真烧火，实则余光一直在打量距离他只有半步的栾红叶。

    他一直认为她是精怪，是因为她实在不同于他见过的其他女人！

    她聪慧胆大，想到用烩面来促成豆干的生意，更是妙语连珠、侃侃而谈，把郭掌柜哄的心花怒放，爽快合作。

    她冷静勇敢，遇到劫匪没有吓得手脚瘫软、哭哭啼啼，而是勇敢反抗与其搏杀，连娘光是听一听就吓得抹眼泪，她却仿佛什么事都没有一样该干什么干什么！

    她又勤劳能干，不仅能做出各种好吃的饭菜，还利用这份手艺，短短几日就给家里带来翻天覆地的变化！

    最重要的，是她待人真诚又热情，一言一行都像是能“蛊惑”人一样，但凡与她接触过，都会不自觉地向她靠近。

    娘如今已经忘记了从前那个恶毒的女人，提及她满心满眼都是维护关爱，弟弟妹妹更是跟在她身后转个不停，丝毫不记得从前那个对他们不好抢他们东西吃的“坏大嫂”。就连他，此刻不都已经坐在这儿帮她烧火了吗？

    哦，还有刘功名，他倒是想癞蛤蟆吃天鹅肉，也不看看自己的德行！

    所以如果她不是精怪，她怎么能做到这样？

    世界之大无奇不有，新奇的事见得多了，殷怀策倒也