第1380章(2/2)
心无愧就行。”
“是啊,不用刻意布置什么,到时任由他检验。”
金胜转换了话题,说:“云水大曲变味这件事,你要尽快查清楚。这种老品牌,尤其是有了新的合作伙伴之后,会面临新问题。一旦处理不好,会阻碍企业的发展。”
“回头我问一问全来风和井之焕,他们一个是光安镇的书记,一个是酒厂的厂长。”厉元朗答应道。
还真如厉元朗和金胜的猜想,酒厂和光安镇之间的确闹出问题。
全来风的意思很明显,云水大曲卖得这么火,供不应求,工人加班加点生产,原来的三班倒改成两班,仍旧忙不过来。
为这事,他专门找井之焕商量,为了提高产量,能不能采取酒精勾兑方式,生产低档的云水大曲。
井之焕坚决不同意,云水大曲靠的是品牌效应,始终采用古老的纯粮食酿造。
白酒一般分为三种制造方法,一个是液态法,就是用酒精勾兑。
第二个是固液法,用不高于百分之三十的纯粮基酒加上食用酒精加香精和水勾兑而成。
即白酒中,一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。