第178章 你的偷懒我的偷懒好像不一样……(2/3)

 “听到没有，好好学！像萧岚这种级别的大厨，你们在外面，连他工作的饭店都吃不起，更别说遇见他，跟他学手艺了！”

    “不要浪费机会，你不学，有的是人想学！”

    话是往夸张方向说的，但是只要萧岚愿意的话，就能变成事实，比如去只开放给达官显贵的私厨工作。

    伙房里这几个人，也算是撞了大运，能被萧岚手把手教。

    不过师傅领进门，修行在个人，学成什么样，还得看他们用不用心。

    五花肉炒包菜和昨天油炝包菜的做法差不多，只不过今天的油，换成了五花肉里面的猪油。

    猪油炒菜，不论炒什么菜都会很香。

    哪怕单纯用猪油拌白米饭，都能香味扑鼻，让人吃了一碗又一碗。

    国外很少用猪油，觉得猪油不健康、低级、肮脏，还把它和很多疾病联系在一起。

    他们自认为用植物油更高端，为此还产生出高人一等的错觉，殊不知，他们是被资本家忽悠瘸了。

    猪肉是常见的肉，那么猪肉里的油脂也是很常见的油脂。

    它跟其他油一样，有利也有弊，本来不该被污名化。

    但是进入19世纪以后，随着灯泡的普及，人们对蜡烛的需求量越来越少。

    因此，生产蜡烛的原材料——棉籽油就过剩了。

    资本家不想浪费，于是把棉籽油转化为氢化植物油，送上了人们的餐桌。

    本来是要被淘汰的废料，被宣传大吹特吹，摇身一变就成为了更健康、更干净、更高级的食用油。

    在那个没有广告法的年代，吹上天都行，顺便踩一脚猪油，说它会让人得心脏病。

    正巧，那个年代，一些猪肉屠宰场卫生管理不达标，苍蝇乱飞，看起来确实很脏。

    于是踩一捧一的低劣宣传成功了，影响持续了一个世纪，一直持续到现在。

    干掉对家的同时，资本家还积极捧出新的动物油脂明星——牛油和黄油，来替代猪油的位置。

    那个年代的牛肉屠宰场就更干净吗？

    谁知道呢，他们不会让你看见的。

    因为资本家要把牛油和黄油卖出更高的价格。

    谎言持