第25章 研磨(4/4)
又仔细擦净瓦罐边附着的杂质。
昨日弄的猪皮胶已经凝固。
沈舟让他大哥把碗里的猪皮胶用刀切成小块,放在小晾席上再阴干几日。
把碗空出来后,他把瓦罐里的水倒到碗里。
然后往里又加了水,再次倒出。
眼看满了,便放置一旁,等它慢慢沉淀。
沈舟把瓦罐里的粗颗粒沉淀都倒进研钵里,拿起研杵开始研磨。
“爹,磨这个东西也要顺着一个方向磨,力度适中。”
弄了没一会,沈舟便把研杵递给沈大谷。
“爹,你来吧。”
沈大谷早已蠢蠢欲动了。
他接过,先是力度轻轻地研磨,然后慢慢加大力气。
沈舟没有回房,一直盯着碗里的情况。
磨了好一会,沈舟喊停,拿碗去盛了水倒进去。
“爹,你搅拌搅拌。”
沈大谷点头,应着沈舟的要求搅拌了几下,然后又按照指示,把研钵里的水都倒到另一个碗里。
没倒三下,碗便满了。
刘氏看着,又去拿了几个碗过来。
沈舟站在外围,看着紧紧围在沈大谷旁边观看的几人,笑了笑,转身去把先前弄过的筛子洗干净。