第29章 干饭人和干饭狗(3/4)
些姜蒜和豆瓣酱。
将茄子切成滚刀块,青红椒切块。茄子放入碗中,倒入淀粉,抓抹均匀后静置几分钟。
再将猪肉沫加入葱姜蒜,一勺料酒和少许淀粉腌制五分钟。
将米淘洗干净,放入后锅,大锅炒菜后锅煮饭,省事儿。
一切准备就绪后开始烧火,锅烧热后加入昨天刚过滤出的猪油至产生油纹,放入茄子煎至两面微黄后控油捞出。
另起锅预热后,倒入腌制好的肉末炒出香味,加入适量豆瓣酱炒出红油。
随后倒入青红椒继续翻炒,用生抽、糖、醋、淀粉和水调成鱼香汁,将调好的汁倒入锅中煮开勾芡。
把勾好的汤汁倒在茄子上,再撒上一把葱,鲜美无比的鱼香茄子煲就可以出锅享用啦。
盛出放入堂屋内的桌子上,还要另起锅给咪咪做一份儿。米饭是有了,多少再搞些配菜欢迎一下刚到家的咪咪。
张队长把咪咪的狗粮也让她给带回来了,但是这么点肯定吃不了两顿就没了,也不知道上哪里有这些渠道整些狗粮。
清煮鸡胸肉,清煮菠菜和胡萝卜,再放入一点点的盐增点味道,其他的就不要放了,再把顾晚秋的麦乳精添两勺兑点水搅和搅和,家里的大盆以后就当咪咪的饭盆了。
给他们的份量盛好后,剩下的一股脑全倒给咪咪了,再倒入鸡胸肉,菠菜和胡萝卜,和兑好的麦乳精,又给煮了个荷包蛋,精致的摆个盆。
“一二三,开吃。”咪咪都已经流哈喇子了,还在等待着许愿的命令,这种习惯已经贯彻了它的生活,早已成了习惯。
等到命令后,咪咪就迫不及待的吃了起来。许愿这次近距离观看了网上宠物狗的吃播,但咱这可高级着呢,咱这是退役军犬。吃的优雅又不失速度,很快便将盆子里的饭吃的一干二净,妥妥的干饭狗。
吃嘛嘛香的给许愿都看饿了,去喊三小只起床吃饭,上午睡这么长时间,估计下午肯定睡不着了,又要折腾她了。
四人风卷残云般将鱼香茄子煲一扫而空,连汤汁都被拌在米饭里。
“还要吃米饭。”异口同声的俩兄弟相视一笑,这菜菜太好吃了,化身干饭人吃了好些,肚子都吃的鼓起来了。
“没