第三百四十五章:许如意进宫(1/3)
周姝宝为了应付她,随便陪着她聊了几句,便一起躺下睡了过去。
第二日一早,周姝宝打着哈欠起了身。
锦绣悄悄的来报,说是许如意过来了。
周姝宝洗漱好了之后,便匆匆用过早膳去了芳菲院那边。
许如意是独自一人前来的,见了周姝宝后,朝着她行了礼,“周姐姐。”
周姝宝将她拉到了一旁,一起坐了下来。
同她说了,大概明日,赵怀便会将她引荐给皇上的事情,又道,“之前我教你的那几道菜,你已经学的很好了,今日我打算再教你两道菜。今日你得好好练习,到时候,也好在皇上跟前表现。”
许如意神色有些紧张,“好。”
周姝宝打算教许如意做的第一道菜是油炸冻牛奶。
先将牛奶放在方形的模具中,放入地下冰窖中冻成冰块,然后取出冰冻好的牛奶冰裹上一层面粉,再放入冰窖中冰冻二十分钟。
最后用面粉加鸡蛋液一起和面和成春卷面皮,将面皮包裹住冻牛奶,再裹上一层蛋黄液加面包糠,最后放入热油锅中炸20秒左右,瞬速打捞起来。
这油炸冰奶冻,吃起来口感十分的特殊,表皮部分是热而酥脆,吃到里面却又是冰的,且一股奶香味在嘴中蔓延开来,十分的美妙。
只是制作起来稍微有些麻烦,若是稍有不慎,可能炸不好,导致冰奶冻化掉了,在油锅中翻滚。
在油炸的过程中,火候也得掌握好。
好在许如意试过两次之后,便可以成功的炸出来了。
第二道菜便是各种水果的脆薄片,这个便十分简单了,直接将苹果橙子,梨等水果切成薄片,放入烤箱中烤上一段时间,直到这些水果成为了干果片。
等烤好了之后,再摆成一个漂亮的摆盘。
周姝宝同许如意说道,“这些水果片呢,可以这样干吃,也可以泡水喝,都是十分合适的。不同水果的搭配,还有不同的功效。”
许如意边记着,边点了点头。
忙忙碌碌了一个上午,许如意也学会了水果片的摆盘,基本上能像周姝宝一般摆的十分漂亮。
下午又练习了一会,秦绍亓身边的王许便来找周姝