第三百三十三章:酥脆可口(2/3)
,吴掌柜自己推翻刚提出的方法,卖吃食的干净卫生最重要,那个方法行不通。
瞧着时间不早了,已经有客人进铺子,郁知秋长话短说:“吴掌柜,耳听为虚 眼见为实,吴掌柜若是信我,等会没那么忙的时候带点花生过来,我做出来你吃过再谈。”
百味开始上客,自家的酒楼应该也有客人了,吴掌柜起身道:“叨扰郁掌柜了,您先忙,我等会再来。”
吴掌柜迈着步子离开,郁知秋收拾了桌上的茶杯茶壶,开始招呼客人。
铺子里的活计大伙早已上手,各自做着自己的活,忙而不乱,郁知秋乐得轻松,收钱的同时琢磨起等会做点什么给吴掌柜尝。
花生的做法极多,换着花样吃能吃好多天不带重样的。
考虑到吴掌柜的客人许多人好酒,郁知秋觉得不带壳的下酒花生挺合适的,比如酒鬼花生,听这名字就知道适合爱喝酒的人吃。
酒鬼花生的做法也不难,但就是太不难了,这是要卖给别人挣钱的,太简单了她怎么好意思谈价钱。
要不再琢磨个甜口的?
上酒楼的也不止老爷们啊,那些夫人小姐不也爱去酒楼吃饭,她可不能厚此薄彼,就这样决定了,甜的辣的都安排上。
吴掌柜也是真心急,瞧着客人不多了,拿着花生就往百味去。
他路上走得快,走出一额头细密的汗,还喘得厉害,郁知秋都不敢让他说话,端了茶来,让他喝点茶把气歇匀了再谈别的。
“二毛,吴掌柜来了,你来招待吴掌柜,我去厨房里一趟,等会出来,可能要花点时间,你们慢慢聊。”总不能丢客人一个人干等着,正好刘二毛在,就让他吴掌柜说话,左右他俩也相熟。
刘二毛闻声而出,先跟吴掌柜打过招呼,亲自去泡了茶端出来跟吴掌柜喝茶聊天。
吴掌柜带来的花生,应该是细细挑选过的,看着品相很好,王氏跟李秀娥都说跟家里留种的差不多,没一颗差的。
郁知秋准备了两种花生,甜的芝麻花生,咸的水煮花生粒。
她一开始是想做酒鬼花生的,可酒鬼花生需要泡水去皮,这会没那个时间,她便把酒鬼花生改成了水煮花生粒。
正好吴掌柜喜欢五香花