第二百五十四章:麻辣入味(3/3)
知秋听见孙石头的话,提醒道:“石头,别光顾着贪凉,用热水洗,井水太凉,对身体不好。”
孙石头眼中泛起笑,乖巧点头:“知道了郁婶,下次不这样了。”
孙家父子饭量大,郁知秋给他们装了一整条烤鱼,其他菜也装了不少,孙家父子晚上吃都足够。
郁知秋告诉孙石头,吃完肉和菜,剩下的油用来炒菜也是好吃的。
刘三河为了早些吃饭,趁郁知秋装菜的时候手快脚快地盛饭拿筷子,做好一切准备工作。
郁知秋送走孙石头,回厨房瞧见刘三河目不转睛地盯着烤鱼,含笑道:“饿了就吃吧,吃的时候别说话,当心鱼刺。”
“一起吃,我去叫大哥。”刘三河是馋,却也没馋到要一个人先吃的地步。
不等刘三河站起来,刘二毛迈步走进屋子:“不用叫我,我也来了,都吃吧。”
炸的鱼比烤的鱼油多一点,不过也没关系,回头剩下的油沥出来炒菜吃,不会浪费。
烤鱼好不好吃,看调料给得足不足,郁知秋做菜一向舍得,辣椒花椒各种调料配得足足的,鱼肉麻辣鲜香,吃得刘家三河孩子嘴巴就没停过。
烤鱼的味道层次丰富,外皮微焦,鱼肉鲜嫩,入口惊艳,吃下肚子嘴里残留的滋味也叫人赞叹。
吃完烤鱼,再就着配菜下饭,嚯,蔬菜里头都被浸透滋味,配白米饭再合适不过。
若是觉得辣,觉得油,吃点苦瓜酿肉或是凉拌黄瓜去去油,赶走胸口那股子闷意,继续和美味做斗争。
三个孩子光盯着烤鱼吃,那盘爆炒肚条大半进了郁知秋的肚子。
吃饱饭菜,瓦罐里的骨头汤温度恰能入口,汤色乳白,醇厚香浓,美美喝上一碗,解辣解渴去燥意。
民以食为天,吃得好心情自然好,心情一好起来,什么烦恼都没了。