第28章 水产(1/2)
天空一直不下雨,东溪的水位只剩半小腿高了!林暖就拉着春丫到东溪摸田螺河蚌。
这个时代福寿螺还没有入侵,那水质又干净,再加上很少有人知道田螺或者河蚌能吃,所以基本没人下河摸这些,鱼虾倒是很多人抓!
林暖教春丫翻石头,手往土里或石头缝里找,各自翻找了整整一筐田螺、河蚌,还有运气好的时候还能找到石蟹,林暖一不小心还被一只石蟹夹了手,疼的她滋哇乱叫!
小黑子就在旁边站稍,看到林暖甩过来的石蟹,生气地一直用自己的前爪把螃蟹翻过来翻过去,直到那螃蟹了无生机为止!
林暖和春丫回到家里,老规矩春丫把大部分的田螺、河蚌还有石蟹都留给了林暖,但林暖得教如何处理这些!
林暖就把石蟹分了一半给春丫,跟春丫说最好是拿面粉裹上之后油炸,可惜春丫家猪油也不多而且面粉也是精贵的东西,林暖就跟春丫说将洗干净,最好油炒,炒不了就清蒸,一盏茶就能吃了!外面的壳也能吃,不过中间的心脏和屁股部分要去除!
那天晚上林暖做了一份清炒石蟹,隔壁春丫家清蒸石蟹,那香味飘的不远处的几户人家的小娃娃直闹腾!第二天云婶还给春丫送了一些干菜表示感谢!
林二虎也吃的非常高兴,林暖还在餐桌上跟林二虎商量让他上山去砍一些竹子,过几天再去镇里集市,她有大用,女儿奴林二虎想都没想就答应了,还怕竹子不够,特地叫上三弟一起上山,砍了一堆竹子!
林暖看到这些竹子,心里很是遗憾,她不知道怎么造竹屋,不然指定得把自家房子翻新一下!迭代更新先住竹屋!可惜可惜,唉!没学好数理化,在古代有点小废柴!
至于田螺之类的,先养在林暖家大缸里,吐干净泥再说!
现在没有桑剪,剪刀又要用来做针线活,那只能把田螺肉挑出来吃!
于是林暖在山脚下折了一些细竹子,折成小棍棍,让林福帮她把下头削尖,做好好几把简易版粗制滥造牙签!
林暖看田螺河蚌泥沙都吐干净了,就把春丫叫到家里,教她分别做炒田螺和水煮河蚌,配料都很简单,就是把干菜放进去要么炒要么煮,反正林暖还没有找到其他配料,没有其他啥办法,不然一碗酱