第27章 张海洋的疑惑(2/4)

不错了，哪懂这些？看来是自己小看他了。

    “何师傅果然是行家啊，”张海洋赞赏道，“你说的一点没错，这次来的客人，确实大多来自南方，口味比较清淡。”

    “那不知有没有哪些菜是客人特别喜欢的？或者有什么忌口的？”何雨柱继续问道。

    他深知，要办好一场宴席，不仅要了解客人的地域口味，更要关注他们的个人喜好和禁忌，这才是真正体现厨师水平的地方。

    张海洋沉吟片刻，说道：“这次来的客人中，有一位首长特别喜欢吃鱼，尤其是清蒸鱼，但不能放葱姜蒜，也不能放辣椒，不知道……”

    “张同志放心，”何雨柱自信地笑了笑，“清蒸鱼，没问题。保证能让首长满意。”

    张海洋点点头，心里对何雨柱更加欣赏了几分。

    他本来只是来通知一声，没想到这何师傅如此专业，让他对明天的宴席也多了几分期待。

    “何师傅，你这会儿方便吗？”张海洋问道，“我还没吃早饭呢，要不就在你这儿尝尝你的手艺？吃个早中饭。”

    何雨柱自然明白张海洋的用意，这是想考察一下自己的真实水平啊。

    他微微一笑，说道：“张同志太客气了，我这会儿正好准备做饭，您要是看得起我，就随便吃点。”

    “那就麻烦何师傅了。”张海洋也不客气，他知道这时候推辞就显得虚伪了。

    何雨柱想了想，说道：“我做几道家常川菜，您看看合不合口味。”

    “行啊，我听张主任对您的手艺赞不绝口，今天可要好好尝尝。”

    张海洋爽朗地笑道，心里却暗想，一个北方人做川菜，能好吃到哪里去？

    何雨柱没再多说什么，转身从厨房的角落里拿出几个新鲜的辣椒，开始忙碌起来……

    张海洋坐在一旁，看着何雨柱熟练地处理着各种食材，一股浓郁的香味渐渐弥漫开来，让他不禁食指大动。

    张海洋起初还带着几分漫不经心，可随着一盘盘色香味俱佳的菜肴端上桌，他的眼睛逐渐瞪大了。

    水煮肉片鲜香麻辣，麻婆豆腐香气扑鼻，鱼香肉丝酸甜可口，就连最简单的炒青菜，都带着一股清香。

    张海洋每尝一口