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第15章 天晚食本(2/4)

晶盐做安抚,3日之后果肉中的火灵气便会平和下来,适宜吸收。

    不过白晶盐非常奇特,它虽不含灵气,但在长久腌制后,却能让海棠果染上冰雪气息,渗出的果液俱含冰灵气。

    实在令人奇怪,可惜师父和师伯也不得其解,直叹万物神奇。

    【白里黑】

    吃了一个多月的山土豆,虽已经能切出发丝细的豆丝,却无法一次性把皮完全切的如薄纸般。

    无奈,为了给自己换换口味,结合食经中的介绍,将豆丝多次泡水揉搓后,得到一盆洁白赛雪的淀粉。

    取一份晒干淀粉,往内倒入适量烧滚的水,加水之后趁热混匀、揉成一团,接着继续加粉,待到粉团不再粘手后,放入一玉盆中静置,记得盖一层湿布。

    馅料:黑玉笋剥皮切成泥,洒少许白晶盐作调味,滴入一滴师父的秘制香油,拌匀即可。

    接着将粉团揉成长条,切割,擀平,包入黑玉笋泥,接着放入蒸锅,大火半刻便好。

    入锅时样子都还是挺立的白玉兔、白玉包、白玉虎,结果一掀开锅盖,都变成了躺着的黑玉兔、黑玉包和黑玉虎……

    用筷子夹起一只,软软塌塌的,似掉非掉。

    入口之后,牙齿间能感觉到表皮的软韧滑弹……

    随着表皮被嘶咬破开,土灵气竭力包裹的黑玉也暴露在口中,在齿舌间不断游走。

    随着喉头吞咽,土木灵气纷纷滑入腹中。

    此次创新,没有失败~

    【丝丝雪】

    将白玉砖离皮切丝,直接放入备好的青玉高汤之中便好。

    此为模仿食经中的文思豆腐,白玉砖同里面描述的豆腐类似,顺滑柔嫩的表面,包裹着爽嫩弹绵的白玉内里。

    此物表皮极薄,需用神识寸寸仔细观察,才能看出外皮与内里略微的那丝不同。

    同碧梅鹿熬制的高汤搭配,入口沁爽滑嫩香醇,直接顺着食管流入腹中,其内蕴含的水木灵气十分浓郁。

    【鸳鸯铁板】

    乾元峰上有一种连体火雉,左为雄右为雌,是仟兽峰峰主杂交而来,鸳鸯一类的变种,。

    捉来去毛,剔骨,切丁,加以红玉椒碎末、白晶盐以及灵酒

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