第140章 香的咬到了舌头(2/3)
本就有丰富油脂的肥肠,在烹饪过程中与各种香料和调味料相融合,使其口感更加的香浓。
又因其本身较为细腻的质地,嚼起来一点都不会觉得黏牙,反而给人一种脆爽的口感。
经过高温的烹制,色泽黄亮的外表变得爽脆,内部却依旧保持柔韧,这种强烈的对比,使人产生一种强烈的反差感。
却又慢慢使人迷失在这独特的口感体验之中。
如果说班庆最喜欢非常,那么装着书生模样的钱智却啃了一桌子的骨头。
“嘎嘣,”一声,脆骨都有的声音响了起来。
“老大,我长这么大还从来没有吃过这么好吃的猪蹄,”钱智说着,手里拿着骨头往嘴里塞着,心里却想着我是不是偷偷的买些回去,孝敬孝敬大总管。
虽说自己是跟着二总管班庆的,但到底还得听大总管古洼的话,听说他也号这一口,不爱吃肉,就爱啃骨头。
“哎呦,我说钱智,你有点吃相行不行,你看看你吃的,咦,”卫财默默的夹着红烧肉,还不忘嫌弃的看着钱智。
但却不阻挡他继续吃猪蹄,这样就没人跟自己抢红烧肉了,呵呵呵,我真是大聪明。
“你懂什么,大口吃肉那才香呢!”
红亮的卤汁和猪蹄完美搭配,钱智轻轻的把猪蹄上的汤汁吮吸掉,然后一口咬下去,咸香的味道充满着整个口腔。
枣红色的外皮下面是有些透亮的筋膜,但这个筋膜却又十分的有嚼劲。
饱满却富有韧劲,这就是钱智喜欢的感觉,每一口下去都是深深的满足感。
天哪,太好吃了,钱智已经觉得自己可以原地升仙了,恐怕神仙都没有吃过这么好吃的猪蹄。
猪蹄被嚼在嘴里,每一次的咀嚼仿佛在进行一场分割,而每一次的分割却又恰到好处。
独特的口感和风味,只有亲自尝的人才能领略到它的真正的魅力所在。
入口即化的外皮,可以在嘴巴上弹跳的筋膜,仿佛在奏响一道欢快的乐章,使其沉醉其中。
浓郁而奢华的味道,让钱智以为自己在享受一场饕餮盛宴。
沉醉其中的钱智等到手里的猪蹄吃完的时候才渐渐的回过神儿来。
盘子