第109章 肉干烤制成功(1/3)
萧婉拿出二十两银子,递给刘金贵。
刘金贵惊的瞠目,乖乖,表妹真是太信任自己了吧。
“表哥,这是给你的本钱,你赚了钱后还是要还给我的,但我不要利息了,就当妹妹对你的赞助,你收着吧,别让我们失望,好好干,不懂的问二舅,先收一些大一点的鸭子,这批鸭子我大概一个月内就要用到了。”
刘金贵机械的接过来,看着萧婉信任的眼神,也坚定的点点头,表示自己一定不会辜负萧婉的信任。
萧婉想着就算真的辜负了,也当自己为姥姥姥爷尽些心了,就当银子打水漂了。
没成想,今日姥姥姥爷一来说起这事,萧婉听着刘金贵不光自己想着改变,还把大舅和大舅母也带着一起改变了。
萧婉欣慰不已的同时,又准备看看刘金贵能坚持多久。
自己的铺子赶在下月初一开业,还有十五天,足够自己准备了。
她准备把一些养肥鸭子的饲料方法说给刘彦青听,让他回去传达给刘金贵,好让鸭子长的更快些。
哦,对了,至于为什么要养鸭子,当然是要做鸭货卤味和鸭血粉丝汤了,粉丝自己作坊里就能加工,起码原材料有保障了。
没错,萧婉要做的小吃店就是卖类似鸭血粉丝汤和土豆粉这样的小吃和点心等。
她想着做大酒楼不是那么容易的,自家根基很浅,还是农户,乍初出茅庐就做大酒楼未免惹人眼,不如从这样的小吃店着手慢慢起步。
至于大酒楼嘛,萧婉还是没事卖个菜谱得了。
这样的小店做好了,不比那些大酒楼差,要是做的好,萧婉想着还要开连锁的。
萧婉留众人在屋里谈天,自己和姐姐带着张大娘去厨房忙活开了。
她先让张大娘做些好菜,自己则把吹了一天一夜的肉拿回来,放到炉子旁边的烤盘里小火慢烤。
当初萧婉为了烤馒头片和红薯,特地叫泥瓦匠在炉子旁边打了个烤制抽盘,和现在打烧饼的烤盘一样,很是方便。
这次烤肉干就用上了,小火慢烤一个时辰即可。
不一会了,沾了料汁和花椒粒的肉片就慢慢散出椒香味,引得萧珍儿和张大娘直咽口水。
萧婉