第54章 推销粉制品(2/3)

盐，然后出锅盛入大碗中，撒少许蒜末，葱花就可以了。

    粉条吸收了肉汁和汤汁，变得软糯可口，喜欢吃辣的可以切点辣椒段放进去。

    另取两个土豆清洗干净，去皮，切成滚刀块，粉皮撕成小块，温水泡发，将猪肉切片，葱姜、干辣椒和八角桂皮粉、花椒备好。

    锅内放油，先把肉下去锅中，翻炒变色，猪肉炒变色后，下入八角桂皮粉、花椒、干辣椒段、葱姜煸炒。

    再加入适量酱油，煸炒出香味后加入土豆块翻炒，翻炒一会后锅内倒水，加盐煮一会，等到汤汁浓稠的时候，倒入粉皮。

    等粉皮变软上色的时候，汤汁也越来越少了，出锅就好了。

    萧婉做的这些菜，在酒楼里可能上不了大席面，这些干货是要在段家的干货铺子卖的，，做法很简单，最重要的是能够保存时间很长。

    果然，等菜端上去后，段宏易眼睛亮了，不愧是商人，一眼就看出了其中的商机。

    每样菜都入口尝味道，软糯可口，很是鲜甜，饱腹感也很强，段宏易点了点头。

    这些干货放在铺子里卖，面向哪个阶层都能卖的，存放时间又长，这样就可以局限于一个地方卖了。

    萧婉建议道：“段老板，这些粉条放在干燥的环境里保存，至少能保存一到两年，而且做菜百搭，管饱，多吃对老年人的骨质疏松也有好处，还能美容，净化血管。”

    萧婉一不注意就把现代的词拿来用了，段宏易虽然听不懂，但是也明白这是个好东西了。

    顿了顿，萧婉又说道：“这些运到西北边疆，估计也会大卖，那边气候恶劣严寒，只需要简单的把肉炒炒，粉条泡软放进去，就增味不少，暖呼呼一锅子。”

    “而且，这粉丝也可以和各种菜搭配，做汤也很好，稍后我跟王大厨简单说说。”

    段宏易看着萧婉侃侃而谈，不自觉的被吸引，这姑娘谈起生意来，容光焕发，神采飞扬，精致的小脸上扬着笑容，说到关键处还激动的脸红，看着很是鲜活的姑娘。

    段宏易不由得嘴角带笑，看入了神，后面站着的红豆一看自家主子的情形，心里咯噔一下，看向萧婉的眼神充满了不善。

    “萧姑娘想法很好，段家商行也有许