第8章 牛肉面和牛肉饺子(1/5)

    清晨，一缕阳光透过纱窗闯进房间温暖了苏瑶。这时苏瑶清醒看着这一缕阳光，看着窗外的风景心想小镇真有古韵，历史悠久。

    今天苏瑶想起来昨天系统说：“要买两百份牛肉面，在商业街中心”。苏瑶这是想到昨天已经叫管家联系好了会做牛肉面的师傅。

    管家这是或来说：\"老板，在上午九点半要去会做牛肉面的老师傅店里去学牛肉面”。

    苏瑶说：“好的，吃完早饭后再去，我做的包子，管家也一起吃吧”。

    管家听了说：“谢谢老板，坐下尝了尝雇主做的包子，没有想到雇主做的包子这么好吃，真美味”！

    时间到了管家把苏瑶送到店里跟老师父学做牛肉面，老师傅亲自做了一遍的教程，跟苏瑶说：“要想牛肉面做的好，需要用心，用好料”。

    一晃时间已过去了三个小时，苏瑶在这期间不仅学到了如何做牛肉面还学会了做美食的意义。受益匪浅。

    回到家后苏瑶开始精心准备牛肉面。她先去市场挑选新鲜的牛肉，那些牛肉色泽红润，纹理清晰，散发着淡淡的肉香。苏瑶仔细地挑选着，确保每一块牛肉都是最好的品质。她把选好的牛肉带回家，开始清洗和处理。

    她把牛肉切成小块，然后用清水浸泡，去除血水。接着，她准备了各种调料，有八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱姜蒜等。这些调料散发着浓郁的香气，让人闻之垂涎欲滴。

    苏瑶把调料放入锅中，加入适量的水，煮开后放入牛肉。她用小火慢慢地煮着，让调料的味道充分渗透到牛肉中。随着时间的推移，锅中的香气越来越浓郁，整个厨房都弥漫着牛肉的香味。苏瑶不时地掀开锅盖，查看牛肉的情况，调整火候和调料的用量。

    在煮牛肉的同时，苏瑶开始准备面条。她选用了优质的面粉，加入适量的水，揉成一个光滑的面团。然后，她用擀面杖把面团擀成薄薄的面片，再切成细细的面条。那些面条粗细均匀，洁白如玉，散发着淡淡的面粉香气。

    经过几个小时的精心烹制，牛肉变得软烂入味，面条也准备好了。苏瑶把煮好的牛肉捞出，切成薄片，放在一旁备用。然后，她烧开一锅水，把面条放入锅中煮熟。煮熟的面条捞出，放入碗中，再加上牛肉片、