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第6章 蜜汁叉烧包(1/6)

    在二十世纪八十年代的小镇上,阳光总是暖暖地洒在古朴的街道上,给那些有着岁月痕迹的房屋和青石板路披上一层金色的光辉。这个小镇虽不繁华,却有着一种宁静而质朴的美,人们在这里过着简单而充实的生活。

    在这个小镇上,有一个年轻而充满活力的女子,名叫苏瑶。苏瑶生得眉清目秀,一双大眼睛犹如清澈的湖水,闪烁着聪慧与坚毅的光芒。她那一头乌黑亮丽的长发,总是随意地扎成一个马尾,随着她的动作轻轻摆动。她常穿着一件朴素的碎花连衣裙,虽不华丽,却干净整洁,散发着那个时代特有的纯真气息。

    苏瑶 醒来脑子里有了个想法做—— 蜜汁叉烧包。这个想法如同星星之火,瞬间点燃了她心中的热情。她决定将蜜汁叉烧包作为自己的下一个美食摆摊任务。

    这时苏瑶问系统说:“有没有叉烧包的配方”。

    系统说:“宿主,没有蜜汁叉烧包的配方,但是我知道会做叉烧包的师傅,您可以叫管家联系他,我给你联系方式”。

    不一会管家就把这些事办好了。

    苏瑶就开始有管家开车去往老师傅哪里去做蜜汁叉烧。她拜访了小镇上的一些老厨师,向他们请教制作的诀窍。那些老厨师们被她的热情和执着所打动,纷纷向她传授自己的经验。

    一位头发花白、面容和蔼的老厨师缓缓说道:“这蜜汁叉烧包啊,那制作起来可是有不少讲究哩。首先呢,选面粉这一步就至关重要。要用那种精细的面粉,颜色洁白如雪,质地细腻如丝,没有一丝一毫的杂质。你去挑选面粉的时候,要仔细观察,用手轻轻摸一摸,感受一下它的质地。如果面粉摸起来粗糙,那可不行,做出来的包子皮就不会光滑细腻。选好面粉后,加水的时候要格外小心,不能太多也不能太少。水多了,面团会太软,软塌塌的不好成型,包出来的包子形状就不美观;水少了呢,面团又会太硬,硬邦邦的擀不开,那包子皮就会又厚又难吃。所以啊,加水的时候要一边加一边搅拌,看着面粉渐渐变成絮状,然后再用手揉成一个面团。这揉面的过程也是有技巧的,要用力地揉,就像你在和面团较量一样。揉的时候,你能感受到面团在你的手中逐渐变得光滑,就像婴儿的脸蛋一样细腻。揉好面团后,用湿布盖住它,让它静静地

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