第8章 何雨柱的小买卖(3/4)
些愠怒,拿起碗筷说道:“谁都不许去给他收拾屋子,也别跟他说话!再多晾他几天!”
“吃饭!”
北屋,何雨柱回到家后随便吃了口饭,急忙就把房门给插上了。
坐在桌前,在纸上划拉着,嘴里还小声的念叨着:
“老母鸡得有1只,这是个关键。”
“盐、糖、姜、八角这些也都好买到。”
“就是这个桂皮和香叶,这从哪买?”
何雨柱猛然一拍脑门,真是快要被自己蠢死了。
这年月做饭能有葱姜蒜花椒八角就不错了,还要什么桂皮和香叶?
划拉划拉,随手就把这两个原材料给划掉了。
“这年月的人们嘴不叼,少两味配料也吃不出来。”
“剩下就是采购瓜子了,这是个难题。”
何雨柱从何雨水家回来的路上,脑袋里就一直在想做什么小买卖。
没错,就是小买卖,大买卖现在还不能干。
哪怕开个人早餐摊都不行。
这年月的早餐摊也不是固定的,设施也都简陋,目的就是为了能跑路方便。
关键是干这行业,时刻就得面临被处罚和设备被没收的风险,所以简陋的设施被没收也不心疼。
干私人饭店也不行,想都别想,现在的饭店都是国营的,甚至还要票。
没办法,条件不允许,就算有命干饭店,挣了钱恐怕也没命花。
重生回来的何雨柱可不是莽撞的愣头青,不是一拍大腿说干就干的。
而何雨柱能想到的小买卖,就是卖瓜子,鸡汁味的瓜子!
何雨柱可清楚的记得,重生前鸡汁味瓜子销量畅销的很,利润极大!
但是在76年这个年代,瓜子这种零食味道极其单一。
咸的,淡的,没了
就只有这两种口味。
所以何雨柱想通过自己厨子的优势,跟瓜子这种零食结合一下。
这才有了刚才何雨柱统计配料的这一幕。
重生前的他喜欢吃鸡汁味瓜子,所以研究过做法,没想到重生后还真派上了用场。
鸡汁味瓜子的关键在于鸡汁,好不好吃全