第78章 红烧肉(1/3)

    菜刀还是不如砍骨刀，切肉倒是顺利的很，到了切骨头的时候，就得用上砍柴刀了。

    菜刀去砍的话，但最后卷刃，就不好切菜了。

    南音忙活了一个小时，终于把猪肉给分好了。

    不过野猪比家猪的运动量更大一点，所以猪板油并没有多少。瘦肉偏多，肥肉比较少。

    但是那一块五花肉看着，还挺不错的。

    当即她拿起一块五花肉，递到林老太面前，“林奶奶，今天晚上烧一道五花肉吧，油管够。”

    林老太也不矫情，直接接了过来，“得嘞，晚上吃红烧肉，还有烤兔子咯！”

    剩下的肉不可能一下子吃了，这个天气也冻不起来，所以就直接熏起来，制成腊肉。

    到了冬天，也能吃。

    这里是偏后山的位置，离村庄较远，所以即便这里的肉香味道很重，也并没有吸引到前面的那些村民。

    林老太做饭还是有一手的，她并不是那种抠搜的老太婆，舍得下料，做出来的菜也是有滋有味的。

    按她的话来讲，那就是，省那一点又不可能变成有钱人，倒不如多吃一点，还能多点力气干活。

    别人扣扣搜搜用油的时候，她已经算得上是大方了。

    现在有猪板油炼制出来的猪油，再加上肥肉煎一下也会出油，所以这个油根本就不用愁。

    五花肉肥瘦相间，在炉子里咕噜咕噜的炖着，还没出锅呢，就已经吸引了不少人在炉子旁围观。

    这是林大柱用泥巴做的一个小灶，把锅子放上去，底下能烧柴。

    不烧锅子的时候，还可以用来取暖。

    位置前向洞口，但是因为掌握不了风向，所以经常有烟会吹进来。

    但还好，不是那么呛人。

    山洞足够大，这烟没一会儿就散出去了。

    一旁的火堆上，两只兔子正架在火上面烤。

    一只是林锦绣守株待兔来的，另一只是南音打到的。

    林二柱暗暗握拳，他明天一定要带回来几只猎物，以此来证明他并不是吃干饭的。

    “这雪也开始化了，应该再过两天就化的差不多了。老大，到时候去村子里找些人，咱们盖房子的事情