第111章 辣椒里的辣椒碱，这东西，能够刺激人体内部的神经中枢。(3/4)

牛肉。

    其实鱼肉比牛肉要腐烂得更快，

    这是因为鱼肉内部，有非常多的微生物，

    就算在冬天，

    这些微生物也是活的，

    但是在牛肉里面就不一样。

    牛肉里面的细菌，基本上都死得差不多了，

    当然还有一种说法，

    鱼在它的内脏和它的腮里面，

    细菌也是生长得非常快的，

    这些细菌只要不断增长，

    鱼肉就腐败得更加快，

    特别是有些鱼肉，

    它的肉质非常疏松，

    细菌就能够，进入它的肌肉组织里面。

    而牛肉经过屠宰，

    里面的血液都流出去了，

    它的肉质比较紧密，

    那些细菌也不容易进去。

    所以牛肉比鱼肉放的时间，稍微长一点，

    但是这只是，在几个小时之内而言的，

    如果你把牛肉和鱼肉，放在家里的时间超过了一天或者两天，

    它们也是会腐败的。

    很多人都喜欢吃鸡蛋，

    但是他们不知道，鸡蛋为什么是黄色的？

    我告诉你们，

    鸡蛋的颜色是深是浅，

    主要取决于蛋黄中叶黄素的多少。

    叶黄素其实没什么特别的，

    叶黄素也是胡萝卜素的一种，

    它只是一种色素。

    但是也有人可能会说，

    这种鸡蛋里面怎么会有这种色素呢？

    其实很好理解，

    因为在农村里面有很多鸡，

    它们都会吃那些玉米，

    还会吃那些胡萝卜，

    玉米和胡萝卜里面，就含有这种叶黄素，

    所以，鸡蛋的颜色就是黄颜色的。

    我认识的一个熟人，

    他炒菜的时候，特别喜欢把盐提前放进去，

    我多次跟他讲，

    叫他炒熟了再把盐放进去，

    但是他总是不听。

    我跟你们讲，

    特别是在炒蔬菜的时