第354章 难不成猪肉也吃不起吗?(2/2)
洞干活,至于说顿顿有肉,那就太离谱了…”
这名小吏的辩解,显然不能让李秋满意。
看着小吏,李秋冷声说道:
“你莫不是以为,本将军连现在的肉价是多少都不知道?羊肉这些矿工吃不起,难不成猪肉也吃不起吗?”
猪肉在古代一直被认为是一种很贱的肉类,其原因在于这玩意在规范化养殖之前,寄生虫一直很多。
如果不能长时间高温慢煮,将里面的寄生虫全部杀死,那在这个时代吃猪肉的风险,几乎和在不打驱虫药,也不去医院的情况下去顺德吃淡水鱼生那么高。
因此,虽然古代的猪肉价格普遍不高!
尤其是现在距离隋末战乱结束不过三十来年,大唐还在人口恢复的当口上,粮食压力根本谈不上紧张的情况下就更便宜了。
但是烹饪猪肉所需要的燃料费用,还是一笔普通人不能长期承担的开支。
只不过,其他矿洞不能做到顿顿有肉,李秋姑且还能够理解。