第176章 还真挺想打猎的!(2/4)
川一边继续在厨房忙活,一边说道。
“因为这个软和呀,老奶奶都能吃的了,所以就叫老奶洋芋了。”
除了这一道老奶洋芋,雷川还将土豆切成条后,扔进油锅里炸上几分钟,捞出然后撒上各种调料。
这个和快餐店里的炸薯条,完全不是一种东西。
林海觉得这味道很接近,他以前在夜市里吃过的狼牙土豆。
还将洋芋切成丝后,和面粉和在一起,做了洋芋丝饼。
洋芋切成丝做成饼,真的是太好吃了,香香软软的,让人简直难以拒绝!
除此之外,雷川还做了茴香洋芋粑粑。
将茴香切碎之后,和捣碎的洋芋和在一起,做成饼子的形状,下油锅炸一会儿。
做好的茴香洋芋粑粑,林海尝了一个,尝到这个味道时,直接梦回童年。
茴香这个东西,在现代的城市里面,已经很少有人吃过了。
只有生活在村子里的人,还记得这份童年的味道。
茴香这种植物,喜欢的人觉得简直让人着迷,不喜欢的人觉得臭的让人退避三舍。
在林海小的时候,奶奶会采一些茴香回来。
将茴香切碎之后和在面粉里面,这样摊出来的茴香饼子,比纯面饼子可好吃多了。
偶尔也会弄些茴香回来包饺子吃,那味道也很不错呢。
林海差不多有个十多年没吃过茴香了,今天突然尝到还真是令人感慨呢。
在雷川忙活的时候,林海也没有闲着,他也知道好几种土豆的神仙吃法。
首先第一种那必定是烤土豆片了,只要是吃过烤土豆片的人,没有不夸的。
林海在吃烧烤的时候,一向都只爱吃肉类,在素菜中的他只爱吃烤土豆片。
将土豆切成片串在签子上,刷上油用炭火烤,烤熟之后撒上辣椒面和孜然面,别提有多香了。
除了烤土豆片,林海还做了芝士焗土豆泥。
林海敢保证这道菜,在座的人应该都没吃过,毕竟这道菜是西餐。
在现代西餐厅遍地开花,而这个年代西餐店是很少的,绝大多数人都是没吃过西餐的,甚至连见都没见过。
之前的这