第104章 居然还会做这些东西!(2/3)
微微煮开了,林海手里拿着大铲子,一刻不停地搅拌着。
原本魔芋糊糊还挺稀的,搅着搅着糊糊越来越浓稠,到后面几乎已经搅不动了。
这时候就说明到时间了,将大锅盖盖紧,让它自己焖煮一会儿。
等再次揭开锅盖时,里面就不是像大鼻涕一样的糊糊了。
此时已经成了一大块的魔芋豆腐,这样一整块肯定是不行的,还得用刀来切割一下。
用小刀横着划几刀,再竖着划几刀,就将这魔芋豆腐给分开了。
在锅里掺入一些水后,继续盖上盖子,将这些魔芋豆腐彻底煮熟。
煮熟后将魔芋豆腐块盛出来,浸泡在冷水里面。
只用了十多斤的鲜魔芋,就整整做了两大锅的魔芋豆腐。
大喇叭用手轻轻戳了一下,这魔芋豆腐手感q弹q弹的,一看就非常正宗。
“林海兄弟,真没想到你这个城里人,居然还会做这些东西!”
林海从水中取出魔芋豆腐,放在案板上切成长条状。
“喇叭哥,我哪是什么城里人呀!我自小在村子里长大的,自然是什么都会一点。”
桂花姐学会了魔芋豆腐的做法,一番感谢后就准备回去了。
林海却叫住了他们,想留下他们一起吃饭。
这魔芋豆腐的做法,桂花姐虽然会了,但是他们肯定不知道,该怎么把魔芋豆腐做的好吃。
反正如今两家的关系很近,不如在一起聚个餐。
“喇叭哥,你把孩子们也叫过来吧,今天中午咱们一起吃饭,我做酸菜鱼给大家尝尝!”
大喇叭也不是一个矫情的人,略加思索后就同意了。
“行!那你先准备着配菜,我去想办法给你搞两条大鱼回来!”
在村子里其实是有鱼塘的,不过这种鱼塘,一般不是无主之地。
大喇叭装了两大块魔芋豆腐,又回家从房梁上取了一大块腊肉。
然后来到了村子里的水塘,找到了主人家,用这些东西换了两条超大的草鱼。
“嚯!喇叭哥可以呀,搞了这么大的两条草鱼!”
林海接过大喇叭手中的草鱼,简单地掂了掂就知道,这两条