第104章 居然还会做这些东西！(1/3)

    如果是在现代这一步特别简单，将魔芋切成小块儿，然后放进打浆机里。

    加入一些水进去，“日”的一声打成糊糊就成了。

    可是在这个年代的小山村里，哪有什么打浆机。

    林海突然想到了什么，对着身旁的赵安说道。

    “小安，你以前打磨红薯用的是啥工具呀？”

    林海记得之前听赵安提过一嘴，他昨年在附近种了一片红薯地。

    收成非常不错，没吃完的红薯全部做成了红薯粉。

    红薯要做成红薯粉的话，也是需要将红薯完全磨碎的。

    所以林海猜想，赵安家应该有用来研磨的工具。

    赵安听见林海的话，转头去了仓库，拿了一个工具出来。

    这工具看着还真挺粗糙的，就是一块铁板做成的，铁板上有许许多多的凸起。

    “这个就是家里用来磨红薯的，海哥，这些魔芋也需要磨吗？”

    林海点了点头，从桶里拿出魔芋，想试试这铁板好不好用。

    魔芋块在铁板面上搓动着，那些凸起还真挺有用的，将魔芋块慢慢地给磨掉了。

    这工具虽然看着粗糙，但是磨的还挺细的，效果属实不错。

    这些魔芋块磨了整整一大盆的粉子，然后又在这一大盆粉子里，加了一些山泉水。

    用一个大勺将盆子里的东西搅拌均匀，做魔芋豆腐的原材料就完成了。

    “林海兄弟，这灶膛的火已经生的很旺了，你快来看看接着咋弄！”

    桂花姐在旁边认真地跟着看跟着学，大喇叭在帮忙添柴加火。

    林海将了一大盆的魔芋糊糊倒进锅中，然后拿出了一个玻璃瓶，里面装着白色的粉末。

    桂花姐看到玻璃瓶里的东西，开口问道。

    “小海兄弟，这瓶子里的白粉是啥呀？是面粉吗？”

    林海摇了摇头，和她解释道。

    “这不是面粉是食用碱，做魔芋时必须得用这个。”

    林海在一个小碗里，倒入适量的食用碱，然后加水搅拌均匀。

    把这些食用碱倒进锅里后，就要开始搅拌了。

    刚才倒进大铁锅里的魔芋糊糊，此时已经