第58章 老板,你不会赔本吧?(2/3)
种饭店里,居然有人会舍得安空调?
大哥眼睛一亮,显然是心动了,想要试试那传说中的空调,到底是啥感觉!
进入到火锅店后,这大哥瞬间感觉到被凉意包裹着。
刚才身上的暑气完全消散,在这么凉快的环境中,又闻到了后厨熬着的火锅底料味儿,这大哥瞬间食欲大开。
有了店里的空调加持,很快就招揽了不少人进店吃火锅。
往日萧条的火锅店,此时又坐满了人。
中午的生意好,晚上的生意更好,有很多人来到店门口,看到里面坐满了人,没有办法,又只能遗憾地走了。
店里一连三天生意都十分火爆,店里连一个空桌都没有。
有的人想吃没有位置,甚至和陌生人一起拼桌都要吃。
吹着火锅店里的凉风,林海坐在躺椅上开始查账。
查着查着林海的面色有些不好,这账怎么感觉有点问题?
这两天店里都坐的满满的,火爆的要命,可是每天的利润并没有多高。
完全出乎了林海的意料,为啥人多了利润却不够多呢?
把账目完整地看了一遍,又仔细地观察了,客人们的用餐情况。
林海知道了问题所在,那就是翻台率实在是太低了。
以前店里的客人吃完后就离开了,一顿饭最多一个小时左右。
而现在的许多客人,为了能在店里享受空调,吃饭吃的特别慢,吃完后还坐在凳子上休息。
林海看到最角落处的一张桌子上,吃饭的那家人看着很是眼熟。
于是叫来旁边的一个服务员,问道。
“这一家人看着好眼熟,这几天是不是来吃过很多回了?”
服务员顺着林海手指的方向看去,这张本来能坐八人的圆桌上,坐了一家五口,是一对夫妻和三个孩子。
服务员看着那张桌子,说话时眼中带了一点小嫌弃。
“那家人天天都来!每次来只点个锅底和两样素菜,昨天我还瞧见他们自己带了一大盆米饭过来,店里免费的酸梅汤,喝了不知多少了!”
林海看过去发现,他们桌上确实没什么菜。
每个人的碗里都盛着米