第37章 酒香不怕巷子深!(3/4)
嫩牛肉更是要一块钱!这里居然才六毛?简直难以置信!
不过他们又想着,或许是这里菜的分量少吧,所以价格便宜些。
当端上锅底并且陆续上菜后,众人又惊讶了一波。
没想到价格便宜,量还这么足,一点儿也不比香十里的那家少!
火锅的汤刚刚煮沸,有人立马将两盘嫩牛肉,全部倒进了锅里。
林海看到这场景摇了摇头,按照他们这种煮法,简直暴殄天物。
这个年代吃火锅,大家都是把食材放在里面煮很久,煮到熟透透的才吃。
而有些食材是不能那样煮的,尤其是毛肚和嫩牛肉之类的。
于是林海赶忙走过去,拿起漏勺就准备帮他们捞了。
“我家这个嫩牛肉不能煮太久,十秒钟就够了。”
说完后就将煮好的牛肉,捞到他们的碗里。
一个女人用筷子夹着牛肉片,有些不敢下口,面露难色。
“这才刚放下去就捞上来,煮熟了吗?能吃吗?”
林海拍着胸口和他们打包票,说道。
“放心!绝对能吃,吃坏肚子我负责。”
于是大家将这烫了10秒的嫩牛肉放进嘴里,刚一咀嚼就品出不同来了。
以前在香十里吃的牛肉会感觉比较老,要嚼老半天的那种。
而这个牛肉非常嫩,那种嫩滑的口感,让人回味无穷。
林海在牛肉片上面裹了一层芡粉,所以烫熟后会更加嫩滑。
“哇!这也太好吃了,我还是第一次吃到这么好吃的牛肉!”
“老板,你这手艺是真行啊!搞不懂怎么还会有人说你家不正宗!”
“就是!肯定是有人恶意造谣!差点错过这么美味的火锅!”
“老板,再给我上两盘嫩牛肉!”
一顿火锅吃完后,这些人都吃美了,饱的肚子都鼓了起来。
他们都是朋友共用一桌,平均下来每个人花的钱才两块多。
要是在香十里火锅店吃这么多好菜,吃到撑墙走,至少得要三四块了。
送走这几位客人后,林海又开始忙活起来了。
他找了几个木工过来,做了