第13章 对对对！就是这个味儿！(1/3)

    老板刚收拾完后厨出来，就听到这么热情的夸赞。

    这还是他第一次被人夸炒的菜好吃，有些不好意思地挠了挠头。

    “这菜是这个大兄弟炒的，看来厨艺是不错，我也尝尝啥味儿！”

    老板夹起一片青菜叶，放进嘴里慢慢咀嚼。

    青菜的口感清爽，味道和之前完全不一样。

    单纯的炒青菜味道难免寡淡，但加了蚝油之后，这鲜味一下就上来了。

    在这么素的青菜里，能尝到这么诱人的鲜味，吃的老板眼睛都亮了。

    他本来只想尝尝味道，结果一碗青菜全部下了肚。

    吃完后他抹了抹嘴上的油光，比起了大拇指。

    “小兄弟，你这厨艺真厉害啊！一盘炒青菜都能做这么好吃，你是专职的厨师吗？”

    林海摇了摇头，说道。

    “我不是厨师，这些是我自己瞎琢磨的。”

    这时候那个搬运工大哥，已经吃完离开了餐馆，老板直接一屁股坐在林海的身旁，态度热情无比。

    “小兄弟，咋称呼你呀？”

    “我叫林海，大哥你呢？”

    “我叫王勇，你叫我勇哥就行，小海兄弟，为啥你炒的就那么好吃，我咋炒不出那个味，你能教教我不？我不白学，我给你交学费！”

    他刚才观看了林海炒菜的全过程，其实和他烹饪的步骤也差不多。

    并没有什么特别之处，为什么炒出来的味道，会差这么多呢？

    林海听到这话眉眼含笑，终于说到正题上了。

    “勇哥，我哪能收你学费呢？其实很简单，我炒的之所以好吃，是因为加了蚝油。”

    王勇还是第一次听到蚝油这个词，不禁好奇地问道。

    “蚝油，啥是蚝油？”

    林海将装着蚝油的玻璃罐放在桌上，用筷子蘸了一点递给了王勇。

    “这个就是蚝油，用海蛎子做成的调料，炒菜的时候放点儿进去，味道可鲜了！”

    王勇将筷子放进嘴里，仔细地咂吧着这个味道。

    “鲜，这玩意儿确实鲜！你能借我使使吗？我想炒个菜试试。”

    “当然可以，勇哥你拿着用就行。”